安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶与化学
作者：
兰觉明
来源：
化学教学
年份：
1990
文献类型 ：
期刊
关键词：
人体
茶多酚
生物碱
需品
维生
茶会
绿茶
茶碱
咖啡碱
隔夜茶
描述：
茶历来就是以自然的生活化形式进入每一个家庭,成为人们生活中的必需品。常言道:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见,茶在人们饮食生活中有着特殊的地位和作用。 在封建社会里,我国早就把饮茶与琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋一样视为高雅之举,把它作为修身养心、陶冶情操的一种生活方式。
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