检索结果相关分组
- 浅谈信阳茶史与信阳毛尖的起源及发展
- 作者： 刘建军 李美凤 贺巍 梁丽云 袁丁 冯建灿 来源：中国茶叶加工 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 起源 信阳茶史 信阳毛尖 发展
- 描述：信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有悠久的历史和独特的品质。自起源至今,经过百年的发展、革新,信阳毛尖的品质、文化氛围都发生了变化。全文从信阳茶叶发展历史入手,对信阳毛尖的起源及其发展做了简略的论述和探讨。
- 浅谈明清时期信阳茶文化
- 作者： 张倩倩 来源：卷宗 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶 明清 信阳毛尖
- 描述：茶，作为中华国粹，有“国饮”之号。其发于神农，文于周公，饮于两晋，兴于唐宋，明清成为蓬勃鼎盛时期。从信阳茶制作工艺与饮茶风尚等各方面的革新与进步来看，都不可磨灭信阳茶的地位所在。
- 品茶悟廉
- 作者： 甘苦 来源：华商 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 退休 湖南人 中国茶 《茶经》 文化概论 信阳毛尖 普洱茶 品茶
- 描述：“信阳毛尖普洱茶。”河南信阳因茶而名，种茶，制茶，品茶，谈茶，几乎成为了信阳人生活的一个重要组成部分。作为一个湖南人，几年来经常品饮信阳毛尖，也是一种“茶缘”吧。在退休之前的工作之余，在退休之后的闲静之时，我喜爱读些茶书。比如陆羽的《茶经》、《中国茶文化概论》等，增加了不少有关茶的知识。
- 其实品茶很容易
- 作者： 金建公 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 体验者 名茶 体验式学习 黄山毛峰 碧螺春 绿茶 茶文化 信阳毛尖 六安瓜片 浸泡时间
- 描述：品茶,简单地说,就是品茶香,吃茶味,是一种优雅的品质享受。品茶讲究心境,"情因境生,境由茶来",而情境的优雅美好,则来源于从泡至品、从品至享的体验茶文化的全过程。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年来的瑰宝,如今已成为品质生活的独特代表,更是风靡世界。上班族忙碌了一周之后,在周末的午后,坐在朝南的山坡上晒晒太阳,品品新茶,赏赏茶园,放慢生活的脚步,是多么轻松惬意的啊。如果能在休闲之余,通一点茶史、识一点名茶、学一点茶艺、悟一点茶道,那就再好不过了。中国茶叶博物馆内结合社会需求和自身优势,推出了这样的体验场所
- 怎么泡茶更清香
- 作者： 李迪 来源：现代养生 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 紧细 西湖龙井 中国名茶 洞庭碧螺春 叶底 黄山毛峰 饮至 信阳毛尖 六安瓜片 林智
- 描述：春天上市的新茶赏心悦目、鲜爽可口,是很多人的最爱。然而,不同的春茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。我们邀请中国农业科学院茶叶研究所林智研究员,教你泡出一杯飘香四溢的春茶。西湖龙井。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为"中国名茶之冠"。
- 泡茶是技术更是学问
- 作者：暂无 来源：公关世界(上半月) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 若琛瓯 饮茶习惯 一道茶 碎茶 沸水冲泡 水则 茶圣陆羽 茶味 信阳毛尖 蒸压茶
- 描述：人人都会喝茶,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶,必须具备五个条件：水质、水温、时间、茶量、心情。一是水质。水为茶之母。水之于茶,犹如水之于鱼一样,鱼得水活跃,茶得水则更有其香、有其色、有其味。
- 选茶饮茶学问多
- 作者： 王敏 来源：人民周刊 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 洞庭碧螺春 茶多糖 多酚类化合物 柴米油盐酱醋茶 金尖 国饮 信阳毛尖 活性成分 六安瓜片
- 描述：中国是茶的故乡,茶被誉为“国饮”。古语有云:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶在我国作为饮品的历史悠久,在百姓生活中占有不可或缺的位置。茶的主要活性成分为茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱、矿物质及微量元素、维生素等。其中最主要的是多酚类化合物。茶多酚是茶树酚类物质及其衍生物的总称。研究表明,茶多酚类化合