检索结果相关分组
- 明清贮茶具
- 作者： 余兴 来源：茶.健康天地 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 贮藏 茶具 宜兴 焙干 保藏 紫砂 明代 编织 形制
- 描述：明代散茶对茶叶的贮藏提出了更高的要求,其贮茶器具比唐宋时显得更为重要。散茶喜温燥而忌冷湿,炒制好的茶叶如果保藏不善,就会破坏茶汤的效果。一般来说,明代的散茶保藏采用瓷瓶或砂瓶,并杂以箬叶包裹。箬叶要先焙干,以竹丝编织而成。瓶子要选宜兴新坚大罂,
- 明代白瓷茶具鉴赏
- 作者： 云阳 来源：收藏界 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 象牙黄 喝茶 景德镇 德化 象牙白 明代 釉色 饮茶 甜白釉
- 描述：中国人在世界上最早饮茶,唐宋人喝茶是煮茶,到明代改煮茶为泡茶(与现代饮茶方式相同),使喝茶得到前所未有的普及。明代人喝茶尚未普遍使用紫砂茶具,仍以瓷器茶具为主流。这里出示的一部分成系列的白瓷杯、碗
- 禅宗茶道
- 作者： 麻天祥 来源：山西青年 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 日本茶道 名茶 茶叶生产 三德 僧人 明代 饮茶 禅宗 历史悠久
- 描述：,源于中国但青出于蓝而胜于蓝。明代乐纯著《雪庵清史》并列居士"清课"有"焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……""煮茗"居第二,竟列于"奉佛"、"参禅"之前,这
- 闲话泡茶之用水(外一篇)
- 作者： 李龙年 来源：海燕 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 梅花 用水 井水 张大复 纯净水 明代 矿泉水 大白菜 大红袍 密切关系
- 描述：明代张源在《茶录》中说：茶是水之神，水乃茶之体；不是真水不显茶之神，非精茶亦难见水之体。而清代张大复在《梅花草堂笔录》中也说：八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶也只八分。可见茶与水
- 泡茶先选水
- 作者： 吴茗 来源：家庭医药(快乐养生) 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 出水 宋代 泉水 论述 明代 生味 归纳 矿物质 茶水 茶汤
- 描述：茶人有句口头禅,叫做:"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几点:◇择水先择"源"明代陈眉公《试茶》诗中说道,"泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆",道出水品的优
- 古代茶宴与茶食
- 作者： 杨凯 来源：茶.健康天地 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 世说新语 贡茶 茶食 明代 代茶 糯米 中原 禅林 云南
- 描述：有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下的赏花清饮;有庆贺新茶初
- 中国茶宴与茶食历史悠久
- 作者： 杨凯 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 白居易 湖州 中国茶 茶食 明代 糯米 中原 禅林 历史悠久 云南
- 描述：有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:"褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。"茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下赏花清饮的(吕温《三月三日茶宴序》);有庆贺新茶初采,品比贡茶,在两州边境举办的品茶歌舞宴(自居易《夜间贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》);有禅林参禅讲经招待宾