安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
明代饮茶方式的变革及名茶好尚
-
作者：
刘双 来源：农业考古 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺 饮茶方式 明代 炒青
-
描述：茶文化源于我国,数千年来,一路迤逦,行至明代,更是变化万端,异彩纷呈。明代的饮茶方式迥异于前,打破了唐、宋之时制饼、碾磨、煎、煮、点等法,开千古瀹饮之宗。茶叶炒青加工盛行,壶泡杯饮法确立,天趣悉备,延续至今。明代人对名茶的追求也因为炒青的出现而日渐风行,影响深远。
-
赵之履《茶谱续编》辑考
-
作者：
王河 真理 来源：农业考古 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶书 《茶谱》 明代 历史文献
-
描述：赵之履《茶谱续编》辑考
-
明代茶学著作述评
-
作者：
王河 来源：农业考古 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 水质 明代 茶学著作 茶文化
-
描述：明代茶学著作述评
-
钱椿年编 顾元庆删校版《茶谱》述评
-
作者：
王建平 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 唐宋 点茶 作者 述评 煎茶 元末明初 明代 茶谱 饮茶
-
描述：随着茶饮由南向北的逐渐普及与推广,神州大地遍刮茶饮之风。元末明初,在统治者的高压推动和文人们的大力倡导下,饮茶观念和方法都发生了较大的改变,茶人们不再钟情于唐宋以来风靡一时的固型团茶了,注
-
朱权与《茶谱》
-
作者：
晓柳 来源：农业考古 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 汉宣帝 江西南昌 朱元璋 正统年间 政治原因 明代 茶谱 饮茶 唐代文化 朱权
-
描述：,明代一位王室贵胄撰写的《茶谱》还是少为人知。《茶谱》,明初宁献王朱权所著。朱权生于明洪武年间,薨于正统年间(1378年—1448年),谥宁献王。为明太祖朱元璋第十六子。他自幼体貌魁伟,聪明好学,人称