安徽农业大学茶文化特色库
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茶具里的中国茶艺
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作者:
朱雯 来源:大观周刊 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 成熟 茶艺 孕育
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描述:在茶的故乡--中国,人们对茶叶的利用延续至今。从药用、食用到饮用,茶的利用方式在不断变化着,所用器皿也各不相同。考古学家发现,在新石器时代,人们就已经开始利用茶了,出土的陶缶被认定是最早的饮茶器具。到了西汉、魏晋时期,随着社会的进步,器具文化长足发展,茶艺便应运而生。茶文化兴于唐盛于宋,而此时的茶艺技术也在民间茶具和宫廷茶具中逐渐成熟。茶艺在元、明、清时代借助对外贸易由中国传向西亚,同时西方的逻辑学也走进了中国,把合理性美学融入中国茶艺。
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普洱茶茶艺程序
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作者:暂无 来源:养生保健指南(中老年健康) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 心理健康 心理卫生 老年人 科学饮食 养生
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描述:方法:盖碗冲泡法。 备具:茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。
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普洱茶茶艺程序
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作者:暂无 来源:养生保健指南 年份:2012 文献类型 :期刊
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描述:普洱茶茶艺程序
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铁观音茶艺程序
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作者:暂无 来源:养生保健指南(上) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶文化 壶泡法 茶艺程序 铁观音
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描述:方法:壶泡法。 备具:茶匙、茶斗、茶夹、茶通、炉、壶、瓯、杯以及托盘。
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农业保险“茶艺”
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作者:
马建新 来源:新理财 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 分布模型 茶叶 小气候 地区经济 分布函数 经济作物 农作物 政策性农业保险 单产产量 铁观音
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描述:茶叶作为优质经济作物,对以茶叶为主产区的地区经济尤为重要,目前在进行农业保险的16个试点省市中,很少有地区将茶叶作为政策性农业保险的标的。本文意在以福建安溪铁观音为例,通过构建单产分布模型厘定其费率,来探讨将茶叶纳入政策性农业保险的必要性和可行性。 模型构建及理论基础 目前世界上主要的农业保险产品种类大概可分为三种:传统型农业保险、收入保险及指数型保险产品。长期的农业实践表明,长时间准确的种养两业生产数据难以搜集,使得以长期平均损失率为基础的费率厘定存在很大困难,即便收集到损失数据,通常也难以确定造成损失
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傣族竹筒香茶茶艺
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作者:
左慧梅 来源:今日民族 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 作时 烘烤 装边 傣族 铁锅 种茶 制作 揉捻 杀青
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描述:竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。制作竹筒香茶的方法是采摘细嫩的一芽二、三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇香,又有甜竹的清香。制作时,先将茶叶放入竹筒内,边装边用木棍将竹筒内的
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多姿多彩的茶艺手法
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作者:
阿祥 来源:养生月刊 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 逆时针 欣赏 川茶 中指 茶艺 手法 食指 复位 左手 动作
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描述:俗话说得好,外行看热闹,内行看门道。不论是令人眼花缭乱调酒师的魔法动作,抑或是手持细长铜嘴壶的四川茶师的表演招式,还是茶艺之道的冲泡手法,都有相当的讲究,且让我们来欣赏多姿多彩的茶艺手法吧。
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论茶艺的生产方式
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作者:
朱红缨 来源:茶叶科学 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺生产关系 文化产业序列 茶艺 茶艺生产力
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描述:茶艺作为特殊的饮茶活动,从日常生活方式演变为社会生产方式。本文从茶艺的生产力、生产关系进行分析,进一步研究了茶艺生产方式的具体存在,茶艺已成为一种新的文化产品和产业模式。在大力发展文化创意产业的社会环境下,类似茶艺的新文化产业如何获得制度的激励,并进一步获得地位和空间,是本文最后探讨的主要内容。
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茶艺的美学鉴赏研究
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作者:
刘晓光 刘舰海 来源:辽宁科技学院学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 美学 鉴赏 研究
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描述:茶文化是中国传统文化的重要组成部分,随着社会的发展与进步,茶文化成为社会精神生活的必需品。茶文化的涉及面很广,其中最吸引人的普及形式就是茶艺。茶艺是茶文化主要外在表现形式之一,有文化、美学等多种内涵,同时又是一种实用性和实践性较强的技能。茶事服务工作者需要从物质生活和精神生活领域的各个方面出发,广泛地培养自身的美学鉴赏水平,提高审美修养,在工作中充分展现茶文化多方面、多层次的美。
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浅谈唐代茶艺和茶道
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 陆羽 茶叶生产 唐代 茶叶科学 饮茶 茶文化 品茗 茶汤 茶道精神
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描述:一.茶艺与茶道的基本概念"茶艺"一词产生于20世纪70年代的台湾,指的就是品茶的技艺。而品茶的历史可以远溯1700年前的西晋。茶艺有广义、狭义之分。广义的茶艺是指有关茶叶生产、制造、经营、饮用方法的学问。主此说者甚多。