安徽农业大学茶文化特色库
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以工匠精神从事茶文化学术研究——30多年自学茶文化经历及体会
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作者:
竺济法 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:我的家乡浙江省宁海县,是《徐霞客游记》开篇地,隶属宁波市,是新兴的名茶之乡,2011年3月被中国国际茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”称号,望海茶被授予“中华文化名茶”称号。我生在山村,青少年时代也在山村度过,对“三农”心怀感情。我毕业于宁波师范文科班,学的是中文,茶文化完全是出于热爱而自学。本文简介个人30多年自学茶文化的经历及体会。20世纪80年代——跟踪报道家乡名茶
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第三届茶文化高峰论坛暨第八届中国宁波国际茶文化节
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作者:
王智 施由明 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 周国富 副主任 全国政协 日至 兰华 主旨演讲 中国宁波 国际茶文化节 宁波市政府
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描述:2016年5月5日至8日,第三届茶文化高峰论坛暨第八届中国宁波国际茶文化节在宁波举办。此届论坛由中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院、中国国际茶文化研究会及宁波市政府共同主办。中国文化院执行董事、大生农业董事长兰华升,全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富出席开幕式并致辞。中国文化院院长许嘉璐在论坛上发表了题为“茶文化三题”的主旨演讲。来自中国大陆和港澳台地区的茶文化专
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论立足西安茶文化发展茶馆业
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作者:
韩星海 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆业发展 古城西安 茶艺馆
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描述:茶艺馆是我国茶产业中一个重要的组成部分。目前,全国正在推广实施茶馆经营服务规范标准与等级划分评定。本文从茶历史文化、茶馆演变和外地经验等方面提出了建议,以供参考借鉴。
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论中国茶文化——许嘉璐先生访谈录
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作者:
王智 施由明 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:2016年5月3日至6日,由中国文化院和宁波市人民政府在宁波市联合举办了第三届茶文化高峰论坛暨第八届宁波国际茶文化节,第九、十届全国人大副委员长,著名的语言学家,北京师范大学教授、博导许嘉璐先生接受了宁波电视台、中国青年报、人民网、凤凰网的采访,对中国茶叶、茶文化有诸多独特见解。本文为笔者根据录音整理。
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景观社会视角下的茶文化与摄影关系
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作者:
邹心平 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 茶摄影 景观社会 图像 茶文化
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描述:景观社会是以图像的生产与消费为主的社会,形成了图像霸权,影响到社会生活的各方面。茶文化自不能例外。作为包括图像在内的景观生产的主要工具——摄影已成为继语音、文字之后的最具应用性、最具普及性、也最具创造性的“第三文化形态”,是景观社会的重要媒介。茶文化自古就包含有许多景观性因素,如讲究饮茶环境而营造的场景、茶艺肢体语言展示的视觉美、茶山茶园优美的风光等,非常适合摄影去表现、重构。而茶文化的丰富内涵及民族特色,也可以多方面地涵养提升摄影。继古代的茶诗之后,当代有责任推出顺应时代要求的茶摄影,使之成为茶文化新的
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湖州和九江两市联手传承陆羽和茶文化的思考与建议
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作者:
李广德 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 湖州 陆羽 茶文化交流 “一带一路” 九江
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描述:湖州和九江是与陆羽及其《茶经》深有渊源的两个产茶大市。在发展的新常态下如何走好"一带一路"、用好"一带一路"是中国茶人的重大课题、重大担当。两市携起手来,共同传承陆羽和茶文化的前提是大家都十分重视走好、用好"一带一路";其纽带是"一带一路"指引下的湖州、九江茶和茶文化组织围绕这个方面,本文提出了两市如何共同努力,继续深化茶文化研究,着力在弘扬茶圣陆羽及其《茶经》精髓上下功夫、求进展和"申报陆羽《茶经》文化列入世界文化遗产目录"等八点建议。
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云台山云雾茶与海州地区茶文化
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作者:
闫茂华 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 云雾茶 云台山 海陆变迁 海州 茶文化
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描述:古代的云台山位于海中,由于地壳运动、黄河夺淮、郯城地震、裁海复海、海涨沙淤等自然及人为因素作用最终与大陆相连,沧海变桑田。云台山特殊的地理地貌和气候资源,孕育出品味独特的云雾茶,历经千年的地理历史变迁,也形成了有着深厚人文底蕴的海州茶文化。
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论饼茶制法对中国茶文化的推动
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化意蕴 制茶方法 饼茶
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描述:本文阐述了茶叶制作方法的演变,从茶元素、文化元素和茶人元素入手,对中国茶文化的意蕴进行了比较深入的论述,并分析了唐宋时代茶文化的鼎盛发展与饼茶制法的密切关联,认为饼茶制法在一定程度上推动了中国茶文化的发展。
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他者·嗜好·符号:英国文学中的茶文化研究*
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作者:
李领娣 刘英 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 英国文学 第三空间 杂糅性 英国茶文化
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描述:英国文学中的茶和茶文化现象,蕴含英国本土文化对舶来的中国茶文化重新阐释和改写的痕迹,这对衍生出独具一格的英国茶文化意义重大。英国文学中的茶,其文化身份先后被建构为他者化的奢侈品、奢侈化的必需品和仪式化的饮品,或简言之,他者、嗜好和符号。茶身份的变化流动归因于中英文化差异的开放性,在开放的态势中,英国文化对中国茶凝视、渴望,最终将其占有和归化。茶也自上而下被杂糅进英国的饮食结构和社会文化中,并最终超脱中英文化差异,生成全新的意义,构建起独立的英国茶文化。
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对英国劳动阶层茶文化之深描*
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作者:
林有鸿 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 劳动阶层 深描 反茶 维多利亚
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描述:维多利亚时期,贵族高贵、优雅的茶文化推广到劳动阶层时,引起了激烈的反茶论战。通过对该时期一直被忽视的反对劳动阶层饮茶的文献进行“深描”,发现在当时茶被视为中产阶级文明的象征,而下层劳动阶层的茶文化却被认为是危害国民身心健康,导致国力衰败、道德败坏的洪流。