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论饼茶制法对中国茶文化的推动

日期:2016.01.01 点击数:6

【类型】期刊

【作者】尧水根 

【关键词】 茶文化意蕴 制茶方法 饼茶

【刊名】农业考古

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1006-2335

【页码】223-226

【期号】第2期

【作者单位】江西省社会科学院

【摘要】本文阐述了茶叶制作方法的演变,从茶元素、文化元素和茶人元素入手,对中国茶文化的意蕴进行了比较深入的论述,并分析了唐宋时代茶文化的鼎盛发展与饼茶制法的密切关联,认为饼茶制法在一定程度上推动了中国茶文化的发展。

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