安徽农业大学茶文化特色库
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茶具漫话
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作者:
朱尧臣 来源:陶瓷杂志 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 紫砂器 越窑青瓷 陶瓷艺术 饮茶 龙井茶 衬托 茶汤 茶水
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描述:“龙井茶叶虎跑水”。说的是有了好茶,还需要有好水。但是,光有好茶好水还不够,还必须有好的茶具来盛装。有了优质的茶具,才能衬托出茶水的液色,保持汤汁的清香,发挥茶叶固有的风味,从而得到色、香,味俱佳的茶汤,使你领略到饮茶的乐趣。因此,历来饮茶都很讲究茶具。
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北苑茶史
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作者:
郑立盛 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 北苑茶 建安 贡茶 凤山 茶园 凤凰山 龙凤 茶树 公元
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描述:一、北苑溯源福建省建瓯县的东偏北方向上,有一山脉名称凤凰山脉,山脉南北走向,蜿蜒十余公里,山脉最南端的一座山,就是历史上著名的凤凰山。凤凰山简称凤山,离县城16公里。凤山北高南低,后宽前窄,山脊起伏。山的前端有一块高数米的岩石,远远看去,整座山就如同凤凰匍匐饮水之状,凤山就因此而得名。山前面的那块岩石,因形如凤冠,人们称为“凤冠岩”,古时岩前有一块地叫“凤凰咀”,咀前有一片稻田,美名为“凤凰池”,即为凤凰饮用之水。凤山高不上百米,山麓宽广平坦,红泥土壤,这里年平均气温18.7℃,年降雨量1800毫米。凤山
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北苑茶史 续
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作者:
郑立盛 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
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描述:四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个工序,每个工序都是十分精细的。先说采茶。北苑茶采制多在惊蛰前后,《苕溪渔隐丛话》中载,北苑其地暖,才惊蛰,茶芽已长寸许。在建
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继往开来自强不息:校勘有关福建茶史资料扎记
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作者:
高章焕 庄任 来源:福建茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 福建 茶叶生产 发展史
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描述:九十年代是我国经济发展的重要年代。茶业在我省经济发展中采取什么样的步伐,必然是各级领导,特别是产茶区的领导同志研究经济规划中的问题。我们发表这篇有关福建茶业历史扎记的目的,在于表明历史上福建茶业是在强劲的国内外对手竞争的环境中,以其质量的优势,因应市场的需求,拓展海外贸易,继往开来自强不息,才能取得欣欣向荣不断发展的今天。希望历史的经验有助于制订今后我省茶业经济发展策略的借鉴。
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争地皮(采茶戏)
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作者:
田青 来源:剧本 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 公开投标 副经理 香港 地皮 友谊 办公室 喇叭筒 群众 会计 祖父
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描述:时间:现代。地点:山村。人物:老支书、喇叭妹、邓运喜、陈小姐、老会计、群众若干。[序歌:“现今世道真正奇,
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赣南采茶戏在台湾
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作者:
毛礼镁 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 竹枝词 广东客家 客家人 明万历 赣南采茶戏 石城县 台湾省 江西 采茶歌
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描述:我国盛产茶叶,每年春季是茶区劳动人民喜摘新茶的旺季。为了鼓舞劳动热情,妇女们边采茶边唱着山歌,以表达丰收的喜悦。这种歌唱逐渐流传开来,人们就称它为采茶歌。早在明万历年间,江西赣南一带就盛唱采茶歌。如石城县崖岭乡黄柏村《熊氏家谱》中,有这样一段记载:熊休甫,名申。明朝万历年间石城县人,擅诗词,喜歌舞组唱。……每月夕花晨,座上常
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论赣南采茶戏的文学特征
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作者:
曾泽昌 阳贻禄 来源:赣南师范学院学报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 赣南采茶戏 幽默 丑角 文学特征 程式美
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描述:采茶戏开江南小戏之先河,赣南是采茶戏的老家。自明清以来的两个多世纪里,各路采茶虽纷纷异化,或变种,或易名,但赣南采茶戏却独树一帜,清香不绝。究其所以,本文从其文学的结构,语言、情境、韵律抒情四方面入手,通过和其他戏曲文学比较,寻找其独特的征象。
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论赣南采茶戏的文学特征
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作者:
曹泽昌 阳贻禄 来源:赣南师范学院学报(社会科学版) 年份:1991 文献类型 :期刊
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描述:论赣南采茶戏的文学特征
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一朵鲜丽的山茶花:介绍赣南采茶戏
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作者:
廖军 来源:农业考古 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 安远县 见义勇为 唐明皇 赣南采茶戏 山茶花 九龙山 雍正年间 江西 采茶歌
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描述:赣江源头九龙山,位于江西安远县城西北十华里处。群山巍巍,一片翠绿,因山上有九株特别好的茶树而得名。据安远县志载:明朝产茶。清雍正年间(1723—1735年),每年向皇上进贡茶叶六十斤。茶叶醇香早己九州八府远近闻名。相传:唐明皇时代,宫廷里有一位教练舞女的歌舞大师,名叫雷光华。雷光华性情耿直,见义勇为,反对太监仗势欺压舞女,遭到太监的陷害。太监在皇帝面前诬告雷光华调戏舞女,皇帝大怒,降下死罪。
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紫阳茶营养及品质成分
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作者:
程良斌 梅紫青 黄隆富 来源:茶业通报 年份:1991 文献类型 :期刊
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描述:紫阳茶营养及品质成分