检索结果相关分组
- [0图]耕织图诗 补农书 北山酒经 笋谱 茶考 茶疏
- 作者： 宋 楼璹 明 沈氏 宋 朱肱 宋 释赞宁 明 陈师 明 许次纾撰 清 张履祥补撰 吴晶 周膺点校 来源：北京：当代中国出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 作品集 中国 中国画 南宋
- 描述：本书原为楼〓所作，包括耕图诗21、织图诗24。原作有两个版本。正本进献宋高宗赵构，皇后吴氏为之题词。
- 漫话茶食
- 作者： 永文 来源：文史知识 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 《金史》 农业生产 贸易 农业基础 女真族 南宋
- 描述：衡量一个民族的饮食水平,往往要观察其农业基础。女真族逐水草以居,迁徙不常,故农业生产薄弱,尤其是茶叶的种植一直是空白。女真族所需茶叶,主要来源于与南宋的榷场贸易和南宋的岁贡等,据《金史》记泗州场岁供
- 《茶具图赞》疏解
- 作者： 丁以寿 来源：农业考古 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 结构特征 茶具 器具 拟人化 文化意味 疏解 南宋 形制
- 描述：《茶具图赞》,南宋审安老人著,成书于南宋咸淳己已(1269)年。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具,根据其特性和功用,以拟人化手法赋予其姓,配以名、字、号,拟以官爵,系以赞,并附以图。取姓的原则
- 北苑茶史(续)
- 作者： 郑立盛 来源：农业考古 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
- 描述：七、显赫四世南宋时期,北苑茶在朝廷和社会中还有很高的声望,向朝廷进贡的数额很大,就以建炎年间(公元1127—1130年)来看,北苑茶上贡达到21.6万斤。北苑的地盘在南宋也还是继续扩大,据现存的南宋
- 北苑茶史 续
- 作者： 郑立盛 来源：农业考古 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
- 描述：四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个工序,每个工序都是十分精细的。先说采茶。北苑茶采制多在惊蛰前后,《苕溪渔隐丛话》中载,北苑其地暖,才惊蛰,茶芽已长寸许。在建
- 伍公山上话饮茶
- 作者： 翁礼华 来源：浙江经济 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 婴儿 茶馆 王公贵族 宋代 娱乐场所 饮茶习俗 普通百姓 禅师 南宋 杭州市民
- 描述：杭州人喝茶之盛始于南宋,不仅有固定的饮茶场所,还有提壶沿街叫卖的流动小贩。南宋时,出入茶馆的不仅有普通百姓、文人雅士,还有王公贵族,甚至连皇帝也会偶尔光顾