安徽农业大学茶文化特色库
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再论陆羽在湖州写《茶经》
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作者：
钱时霖 来源：茶叶 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 湖州市 陆羽 《茶经》 《余杭县志》 茶文化 历史故事
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描述：20 0 3年 (癸未年 )是茶圣陆羽诞辰 12 70周年 ,陆羽编著的世界第一部全面论述茶业的专著——《茶经》,被历代中外史学界誉为茶的经典名著 ,具有划时代意义。《茶经》问世后 ,一再刊行 ,至宋时已有数种版本流行。《茶经》对茶的起源、生产、加工、烹煮、品饮以及诸多人文与自然因素作了深入细致的研究与总结 ,使茶学真正成为一种专门的科学 ,《茶经》还倡导品饮艺术 ,使饮茶成为一种艺术活动。陆羽被后世恭称为“陆子”,陆羽茶学理论体系的研究则被称为“陆学”,茶商们则把陆羽奉为“茶神”。陆羽的品德和精神至今仍
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陆羽在余杭著《茶经》的依据：答《“苕（雨言）”究竟为何地》
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作者：
赵大川 金启明 来源：农业考古 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 陆羽 著作 《茶经》 《余杭县志》 明清 杭州市 南宋 余杭 嘉庆皇帝
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描述：近钱时霖先生撰文对明代嘉靖《余杭县志》“陆羽泉”条目中记载：“唐陆鸿渐隐居苕（雨言）著茶经其地”之“苕（雨言）”提出质疑，认定“苕（雨言）”指的是湖州，而非余杭。理由有三：一是苕（雨言）是水名，即苕溪与（雨言）溪，苕溪是余杭主要河流，但余杭并无（雨言）溪；二是苕（雨言）是地名，因余杭并无（雨言）溪，故“苕（雨言）”是湖州的专用名词；三是南宋嘉泰二年