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信阳茶区4个主栽茶树品种鲜叶主要生化成分和适制性研究
作者: 刘冬梅 吕立哲 赵丰华 曹成 金开美 张军锋 刘继红 王红旗 蒋双丰 邹庆鹏  来源:河南农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 适制性  生化成分  茶鲜叶  主栽品种 
描述:为了解信阳茶区4个主栽茶树品种信阳群体种、乌牛早、福鼎大白茶和白毫早的鲜叶品质和适制性,对4个茶树品种2批春茶和1批夏茶(均为11叶)的茶鲜叶主要生化成分进行分析。结果表明,4个茶树品种春茶和夏茶
国家级茶树良种的烘青及炒青绿茶适制性探讨
作者: 袁争 王烨军 项利民  来源:中国农学通报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 国家级良种  烘青绿茶  炒青绿茶  适制性  曲线拟合 
描述:为筛选适宜制作烘、炒青绿茶的茶树品种,试验分析了‘翠峰’、‘迎霜’、‘舒茶早’、‘凫早二号’和‘祁门槠叶种’等5个国家级良种烘、炒青绿茶的适制性。结果显示:(1)呈味物质含量在5个品种之间存在显著性
茶树遗传育种研究动态(2015)
作者: 梁月荣 郑新强 陆建良 叶俭慧 赵东  来源:茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抗性育种  新品种  适制性  功能育种  育种资源  茶树育种 
描述:本文综述了2015年度国内外茶树遗传育种领域的研究动态,包括精准育种鉴定技术开发,功能育种,抗性育种,育种资源收集和开发利用,茶树品种适制性研究和育成茶树新品种等6方面。
8份茶树新品系加工红绿茶的适宜性
作者: 陈正武 陈娟 曹雨 郭燕 杨春 张小琴  来源:贵州农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 适制性  感官审评  生化指标  绿茶  茶树新品系  红茶 
描述:为苔选03-10等8个自主知识产权茶树新品系的进一步开发应用提供依据,对其分别制成的红茶及绿茶进行感官评价和生化成分分析。结果表明:苔选03-10、苔选03-22和苔选03-31加工绿茶品质优良,其中苔选03-22表现出极高的名优绿茶适制性;苔选03-10加工绿茶香气得分最高。苔选03-07加工红茶具备独特的香气,并具有适宜的滋味特征;GT-05-50加工红茶香气上体现出较好的优势。
宜宾茶区近年引种茶树的红茶适制性研究
作者: 罗学平 李丽霞 赵先明 邹瑶  来源:湖北农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树[Camellia  宜宾市  适制性  品种  sinensisO.Ktze.]  红茶 
描述:综合采取化学鉴定法和感官鉴定法,对宜宾市茶区引进的安吉白茶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.cv.Anjibaicha]、平阳特早(C.sinensis cv.Pingyangtezao)、乌牛早(C.sinensis cv.Wuniuzao)、梅占(C.sinensis cv.Meizhan)、龙井43(C.sinensis cv.Longjing 43)、中茶108(C.sinensis cv.Zhongcha 108)、黄金芽(C.sinensis cv.Huangjinya
选用茶树良种的注意事项
作者: 李玉胜  来源:农业知识 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 鸠坑种  白毫早  茶树良种  适制性  茶园管理  大叶种  早生种  品种审定  黄山种  中生种 
描述:良种是茶叶生产的基础生产资料。在大规模发展茶叶时,要必须充分考虑当地实际,合理选用良种。重点注意以下几个方面:一、要了解茶树品种的分类我国茶区辽阔,品种资源极为丰富。根据不同的分类原则和方法,茶树品种有不同的分类。茶树通常兼有有性与无性双重的繁殖能力,根据繁育方式的不同,可分为有性系品种和无性系品种。黄山种、鸠坑种等有性系品种根系发达,适应性、抗逆性强,但品种不纯、发芽不整齐、芽叶大小参差不
浅谈茶树无性系良种引种栽培的四个原则
作者: 曹绪勇 覃杰 金圣明 陈玉  来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  一芽三叶  年平均气温  适制性  无性系良种  长江上中游  无性系茶树  鄂西山区  宜红  名优绿茶 
描述:湖北省宜都市地处长江上中游南岸,处于江汉平原向鄂西山区的过渡地带,海拔150~880m均有茶园分布。年平均气温16.7℃,一月最低平均气温4.6℃,七月最高平均气温28.1℃,无霜期273天,年平均降雨量1350mm,是历史悠久的名优绿茶和"宜红茶"产区。近年来茶树无性系良种因发芽整齐适宜机械化采摘、成园快投产早、制茶质量好和经济效益高(宜都市一般高30%~80%)而受到广大茶农的接受和推崇。我国现在通过国家级审定的茶树品种有123个,省级审定的119个,但
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