安徽农业大学茶文化特色库
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毛叶茶的生物学特征及其制茶品质特点
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作者：
徐田俊 来源：中国茶叶 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 品质特点 毛叶茶 年平均气温 植物分类学 亚热带植物 制茶 茶树资源 生物学特征
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描述：位于广东省龙门县西北部的南昆山,终年气候温和,冬暖夏凉,常年平均气温23℃,7月气温27．8℃,年降雨量2700毫米左右,无霜期长;浓荫蔽日,四季常青,集热带、亚热带植物并茂于一林;山上有高等植物200多种,鸟类70多种,堪称珍贵动植物的宝库。其中,蕴藏的一种野生茶树——毛叶茶,当地群众俗称为“毛茶”、“山茶”、“百岁茶”的就是一种珍稀茶树资源。1982～1987年,中山大学著名植物分类学家张宏达教授认为南昆山毛叶茶是一种天然无咖啡碱的茶树资源。毛叶茶生物碱的组成由3％～6％的可可碱代替了3％～5％的咖啡
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浅谈茶树无性系良种引种栽培的四个原则
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作者：
曹绪勇 覃杰 金圣明 陈玉 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 一芽三叶 年平均气温 适制性 无性系良种 长江上中游 无性系茶树 鄂西山区 宜红 名优绿茶
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描述：湖北省宜都市地处长江上中游南岸,处于江汉平原向鄂西山区的过渡地带,海拔150~880m均有茶园分布。年平均气温16.7℃,一月最低平均气温4.6℃,七月最高平均气温28.1℃,无霜期273天,年平均降雨量1350mm,是历史悠久的名优绿茶和"宜红茶"产区。近年来茶树无性系良种因发芽整齐适宜机械化采摘、成园快投产早、制茶质量好和经济效益高(宜都市一般高30%~80%)而受到广大茶农的接受和推崇。我国现在通过国家级审定的茶树品种有123个,省级审定的119个,但