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不同茶树品种加工千岛银珍茶品质比较研究
作者: 敖存 毛宇骁 郑旭霞 余继忠 崔宏春  来源:浙江农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  千岛银珍茶  适制性  理化成分  感官品质 
描述:对茂绿、春雨1号、鸠16、浙农117、龙井43、乌牛早、龙井长叶和鸠坑群体种等8个品种(品系)加工的千岛银珍茶的感官品质、理化成分、香气成分等进行比较分析。结果表明,各无性系良种均能较好满足千岛银珍
基于芽叶表型性状的茶树品种适制性研究
作者: 黄海涛 余继忠 张伟 周铁锋 王贤波 敖存  来源:浙江农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  表型性状  适制性  芽叶  名优绿茶 
描述:为了通过观察茶叶新梢表型特征快速判断茶树品种的名优绿茶适制性,对15份浙江省主要栽培茶树品种春季11叶新梢的12个表型性状进行描述和评价,并基于芽叶表型性状进行了聚类分析。结果表明11叶角度、百
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