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苏州的茶食
作者: 莲影  来源:茶.健康天地 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 上市  亏本  制法  物品  题名  茶食  月饼  主顾  玫瑰花  苏州 
描述:故例以茶款客,必佐以细碟数事,内设糕饼之属,故谓之茶食。苏州茶食,为各省所不及。故异地之士绅,来苏游玩者,必购买之,以馈赠亲朋;受之者,视为琼瑶不啻也。其老店,如观前街之稻香村,临顿路之野荸荠,十全街之王仁和,
做个茶食搭配女达人
作者: 温晓菊  来源:茶博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 黄茶  青茶  黑茶  绿茶  茶食  食性  搭配  达人  女性  体质 
描述:茶的香气和滋味都很含蓄,与之相配的茶食不宜味道浓重,特别要依据不同茶食的食性、风味、观赏性及主题进行搭配,尤其是依据不同的季节,不同的地域及不同女性的体质来进行搭配。
最“咸”情的茶食:话梅
作者: 杨建国  来源:茶博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 解除  诱惑  喝茶  地位  生津  话梅  茶食  爱情  主要作用  中国菜 
描述:酸伴着甜,甜裹着酸,二者总像一对恋人,你不多我不少,守护着一份适中的、保持温度的爱情。说起话梅,真有谈不完的闲情逸事。话梅本是梅子,通过腌制入味而成,是解除味觉贫乏的最常见零食。话梅,同时又姓"话",故必定有解除乏味之后更重要的作用:与"说话"有关。
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