安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
风味独特的内蒙茶食——炒米
-
作者:
王文明 来源:美食 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 内蒙古 风味 伊克昭盟 蒙古族 茶食 伊金霍洛旗 少数民族 地区特色 干加工 炒米
-
描述:炒米,也叫熟米,由糜子慢火煮至半熟后炒干加工而成,盛产于内蒙古各地,是一种最具地区特色的少数民族方便食品。古往今来,炒米一直是草原上蒙古族牧民必不可少的珍贵食品,既便于携带食用,也可较长时间存放。旅游、放牧,可以干着吃,坐在蒙古包里可以泡着奶茶吃。内蒙古地域辽阔,炒米风味各异,尤以伊克昭盟伊金霍洛旗新庙
-
消受茶食说震远同“三珍”
-
作者:
卓索 士德 来源:茶博览 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆 早茶 八仙桌 黑芝麻粉 湖州 江南 双胞胎 灶台 茶食 麦芽糖
-
描述:清晨,乡镇茶馆的老虎灶大口吞着砻糠吼吼发威的时刻,茶客们抖落肩上的星星,坐在靠近暖烘烘的灶台边的八仙桌上,"早茶一盅,全天威风"地揭开了一天生活的序幕。江南人把喝茶说成吃茶,因为除了茶,还有茶食相配着,茶与茶食就像一对"双胞胎",让茶客们宠爱和讲究。
-
茶叶 茶膳 茶食:首都茶界机关报春茶话会共叙发展事
-
作者:
左东黎 来源:中国食品 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 首都 机关 有限公司 茶食 茶业发展 报春 茶膳 茶话会 茶学思想
-
描述:由华侨茶业发展研究基金会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会、吴觉农茶学思想研究会,中国土畜商会茶叶分会,北京茶业协会主办,北京张一元茶业有限公司北京吴裕泰茶叶公司.北京老舍茶馆协办,北京更香茶业有限公司承办的一年度的“首都茶界迎新春茶话会”2006年1月12日在北京更香茶楼隆重召开![第一段]
-
茶叶茶膳茶食--首都茶界新春茶话会共叙发展事
-
作者:
左东黎 来源:中国食品 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 思想研究 研究基金会 流通协会 理事长 茶食 茶业协会 茶文化 茶业发展 北京市
-
描述:茶叶茶膳茶食--首都茶界新春茶话会共叙发展事
-
蒙古茶食
-
作者:
杨胜 来源:民主协商报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 内蒙古草原 藏族地区 蒙古族牧民 茶食 康熙时代 饮茶习俗 红茶 奶茶 茶文化 砖茶
-
描述:中华民族的茶文化博大精深,从西周算起,我国已有3000多年的茶文化史。西湖的龙井、云南的毛尖、江浙的茉莉花等久享盛名,香飘万里,令人品之不厌,饮之叫绝。我曾有机会到过内蒙古大草原,草原牧民风味独特的饮茶习俗,给人留下深刻的印象。草原上蒙古族牧民特别喜欢喝砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐都不能没有茶