安徽农业大学茶文化特色库
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如花美眷 从英式下午茶到欧洲古董茶具
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作者：暂无 来源：时尚时间 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 早茶 古董 下午茶 欧洲 工艺品
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描述：迷上欧洲古董瓷器，是件顺理成章的事情，最直接的原因也许不仅仅来自对历史或工艺品的追寻，而是来自英式下午茶。身为广府西关人，喝早茶和下午茶是与生俱来的爱好，简单的一盅两件也好
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早茶：品味岭南的茶食文化
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作者：
张华 来源：当代检察官 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 早茶 岭南 广东人 意思 喝茶 食文化 品味
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描述：广东早茶是一种独特的习俗，是广东人生活不可缺少的一部分。早上见面，往往以“饮咗茶未啊？一起吖，行咯。”（意思是：“你喝茶了吗甲没有的话，一起去吧，走!”）饮早茶，广东人又爱称之为“叹”早茶，“叹”是广东人发明的，意为享受的意思。
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早茶 品味岭南的茶食文化
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作者：
食少 张张无忌 来源：天下美食 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 早茶 岭南 广东人 史料记载 点心 饮食活动 广州人 茶楼 马蹄糕 早餐
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描述：匆匆吃,匆匆走,早餐如同快餐。见过在酒桌、大排档上、侃天侃地或者聊家常、谈生意的,没见过在吃早餐的地方有这一出儿吧?这大抵就是人们对早餐、早点的认识一一但是这一切,决不应包含"早茶"。同是在早晨、上午进行的饮食活动,早茶像是另一个世界的饮食。
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消受茶食说震远同“三珍”
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作者：
卓索 士德 来源：茶博览 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶馆 早茶 八仙桌 黑芝麻粉 湖州 江南 双胞胎 灶台 茶食 麦芽糖
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描述：清晨,乡镇茶馆的老虎灶大口吞着砻糠吼吼发威的时刻,茶客们抖落肩上的星星,坐在靠近暖烘烘的灶台边的八仙桌上,"早茶一盅,全天威风"地揭开了一天生活的序幕。江南人把喝茶说成吃茶,因为除了茶,还有茶食相配着,茶与茶食就像一对"双胞胎",让茶客们宠爱和讲究。