检索结果相关分组
- 普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
- 作者： 刁飞燕 来源：山东大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 储存时间 EGCG 抗疲劳 茶氨酸 普洱茶 咖啡因
- 描述：咖啡因含量的方法,为茶叶中抗疲劳有效成分的研究提供了可行的分析方法。[方法]1.茶叶中茶氨酸、EGCG及咖啡因的
- 绿茶、红茶、白茶和乌龙茶化学组分的差异性分析
- 作者： 王继坤 陈桥 郑桂清 来源：北京农业 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 聚类分析法 分类方法 儿茶素 化学组分 茶氨酸 矿质元素
- 描述：通过测定绿茶、红茶、乌龙茶以及白茶中矿物质元素组分、茶多酚组分,茶氨酸组分含量水平;采用主成分因子分析、聚类分析法和人工神经网络系统等化学计量法对获取的数据进行统计分析,形成化学分类的参考依据。
- 绿茶、红茶、白茶和乌龙茶化学组分的差异性分析
- 作者： 王继坤 陈桥 郑桂清 来源：北京农业(下旬刊) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 聚类分析法 分类方法 儿茶素 化学组分 茶氨酸 矿质元素
- 描述：通过测定绿茶、红茶、乌龙茶以及白茶中矿物质元素组分、茶多酚组分,茶氨酸组分含量水平;采用主成分因子分析、聚类分析法和人工神经网络系统等化学计量法对获取的数据进行统计分析,形成化学分类的参考依据。
- 茶树幼根EST文库构建及茶氨酸代谢相关基因表达分析
- 作者： 史成颖 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 幼根 EST 实时荧光定量 基因表达 茶树 茶氨酸 cDNA文库
- 描述：茶氨酸系茶树中的特征性非蛋白质氨基酸，是构成茶叶品质的主要成分之一，影响茶叶的滋味品质，具有重要的保健功能和药理作用。目前与茶氨酸代谢相关的分子机理还知之甚少。因此，研究茶氨酸代谢途径上相关的基因，特别是茶氨酸合成的关键酶基因及调控因子等，将为进一步明晰茶氨酸代谢途径及利用转基因生产茶氨酸提供基础。基于茶氨酸合成于茶树根部以及推定的前体物为盐酸乙胺和谷氨酸钠，作者先在沙培的龙井43茶苗培养介质中添加茶氨酸合成的前体物激活茶氨酸代谢途径，然后选取茶氨酸合成器官——茶苗幼根作为试材，构建cDNA文库并进行ES
- 茶树谷氨酰胺合成酶和茶氨酸合成酶基因原核表达、抗体制备及其表达差异的研究
- 作者： 王朔 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蛋白质印迹法 谷氨酰胺合成酶 抗体制备 茶树 茶氨酸 基因表达差异 茶氨酸合成酶
- 描述：茶树谷氨酰胺合成酶和茶氨酸合成酶基因原核表达、抗体制备及其表达差异的研究
- 茶树体内茶氨酸合成酶的克隆与异源表达及一氧化氮信号对其调控的研究
- 作者： 陈琪 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 谷氨酰胺合成酶 信号调控 克隆与表达 一氧化氮 茶树 茶氨酸 生物信息学方法 茶氨酸合成酶
- 描述：茶是目前世界上饮用量最大的非酒精类饮料，L-茶氨酸是茶树体内特征性非蛋白质氨基酸，不仅决定了茶的风味还有非常广泛的药理作用。茶氨酸合成酶（Theanine synthetase，TS）不仅是茶氨酸合成的关键酶，也对茶树体内的氮代谢有重大影响。研究表明，茶氨酸合成酶基因序列与谷氨酰胺合成酶（Glutaminesynthetase, GS）基因序列有高度同源性，有可能是谷氨酰胺合成酶基因家族成员，对其进行研究，不仅有利于掌握茶氨酸代谢与调控的规律，也有助于了解茶树体内氮同化与转运的机理。本研究利用RT-PCR