描述：以美国ISI Web of Knowledge的Web of Science引文数据库为检索对象,以茶叶为主题词检索了2001～2011年间该库收录的有关茶学研究相关的文献;利用文献计量学的方法对这些检索到的文献进行了统计分析,探讨了不同国家、机构及著者的发文量、被引频次、文献来源期刊及论文学科分布等情况。结果显示:茶学研究发文量逐年增加,其中发文较多的国家为美国、日本、中国、印度、韩国等;发文量较多的机构为中国科学院、浙江大学、美国罗特格斯州立大学、日本的静冈大学、东京大学等,而具有影响力的发文机构为美