安徽农业大学茶文化特色库
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基于拉曼光谱的茶氨酸研究及茶叶种类判别分析
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作者:
陈永坚 来源:福建师范大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶 密度泛函理论 判别分析 茶氨酸 拉曼光谱
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描述:包括:1、采用密度泛函理论和拉曼光谱技术对L-茶氨酸的分子结构和拉曼光谱进行了详细的分析;2、测试得到茶叶的SERS光谱,并与常规拉曼光谱进行对比,同时分析不同的增强基底、取样时间和吸附时间对于茶叶
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茶叶茶氨酸的分离纯化研究
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作者:
朱松 来源:江南大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 离子交换 茶氨酸 结晶 超滤 柱层析
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描述:,从而为茶叶的综合利用提供参考。通过超滤、脱色、离子交换、柱层析等分离纯化方法,得到纯度为95.1%的茶氨酸产品。研究的主要内容如下: (1) 采用纸层析-色斑洗脱比色法和高效液相色谱法对茶氨酸
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茶树毛状根培养及其生物合成茶氨酸的研究
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作者:
肖海军 来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 生物合成 培养 茶树 茶氨酸 毛状根
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描述:研究结果归纳如下: 1> 茶树毛状根在本实验中的8种培养基上都诱导出了愈伤组织,其中在B_5+NAA 0.5mg/L+BA 1mg/L培养基上的愈伤组织诱导率为100%,该种培养基上诱导的愈伤
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茶树体内茶氨酸代谢及其相关酶的基础方法研究
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作者:
陈林 来源:安徽农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 检测方法 代谢 茶 酶 茶氨酸
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描述:等诸多方面开展了广泛而深入的系统研究。为进一步揭示茶树体内茶氨酸代谢规律及生理意义,阐明各茶氨酸代谢关键酶在茶树体内的催化本质,本课题进行了茶氨酸代谢及其相关酶的基础方法研究:(1)分析了茶氨酸的紫外光
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吸附分离法制备茶叶儿茶素类和茶氨酸的研究
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作者:
董占波 来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 阳离子交换树脂 茶儿茶素类 PVPP 吸附分离 聚酰胺 茶氨酸 咖啡因
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描述:开发从茶叶中分离天然儿茶素类、茶氨酸、咖啡因等有效成分的新技术,对促进茶叶资源综合利用,降低产品成本,扩大茶叶有效成分的应用范围等有重要意义。本文从儿茶素类、咖啡因和茶氨酸高效吸附剂的筛选入手,分析了不同吸附剂对目标物的吸附行为和影响因素,同时开展了洗脱剂优选,初步建立了从茶提取物中分离高纯度儿茶素类、茶氨酸和咖啡因的综合制备技术。主要研究内容及结果如下:比较了19种吸附剂对茶提取物溶液、茶氨酸溶液、咖啡因溶液及茶氨酸和咖啡因混合溶液中目标成分的吸附情况。结果显示,PVPP和PA-6对儿茶素类吸附量大、选
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普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
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作者:
刁飞燕 来源:山东大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 储存时间 EGCG 抗疲劳 茶氨酸 普洱茶 咖啡因
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描述:咖啡因含量的方法,为茶叶中抗疲劳有效成分的研究提供了可行的分析方法。[方法]1.茶叶中茶氨酸、EGCG及咖啡因的
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茶叶中主要特征成分在Caco-2细胞模型中吸收情况的研究
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作者:
吕亚宁 来源:安徽农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: Caco 转运 2细胞模型 绿茶 茶氨酸 咖啡碱
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描述:中含量最高的游离氨基酸,占茶叶干重的1%2%,占游离氨基酸总量的50%以上。茶氨酸不仅影响着茶叶的滋味,而且还具有重要的生物活性,如降血压、抗癌、增强抗肿瘤药物的疗效、保护神经、镇静安神、提高
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应用气相色谱—质谱测定茶叶中主要游离氨基酸及~(15)N丰度的研究
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作者:
张佳 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: FID MS 谷氨酸 茶氨酸 GC
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描述:氨基酸是生物体代谢过程中起重要作用的物质,在许多生理机能方面都起着不可替代的作用。茶氨酸是茶叶中所含有的一种特殊非蛋白质的氨基酸,除此之外,茶叶中主要的游离氨基酸还有谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸等。并且氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,其含量的多少会直接影响茶叶的品质。对于茶叶氨基酸检测已有大量研究,目前主要以仪器分析为主,而应用气相色谱-质谱方法检测茶叶中游离氨基酸尚未见报道。本文研究主要分为两部分:第一部分是应用衍生试剂N-(特丁基二甲基硅烷)-N-甲基三氟乙酰胺(≥95%;MTBST
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英山县几个典型茶园茶叶品质与土壤性质关系初探
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作者:
闵艳林 来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 儿茶素 重金属含量 茶氨酸 咖啡碱 土壤
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描述:傅立叶转换红外光谱仪和高效液相色谱仪分析比较了样品有机成分的差异。实验结果表明: (1)英山县的茶叶含镉量较低,
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高茶氨酸茶树品种筛选及栽培技术研究
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作者:
岳婕 来源:湖南农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种 产量 施肥 游离氨基酸 茶氨酸 遮荫
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描述:氨酸含量的栽培技术体系进行了较系统的研究。主要结果如下:1.通过对29个茶树品种其春茶进行研究,结果表明:安吉白