检索结果相关分组
- 茶树多酚氧化酶及催化茶黄素体外生物合成研究进展
- 作者： 王丽鸳 成浩 周健 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 生物合成 多酚氧化酶 茶树
- 描述：多酚氧化酶(PPO)是茶叶中极为重要的氧化酶,其活性高低直接影响到茶叶的品质。近年来,PPO研究的主要成果可以概括为以下几个方面:PPO基因的分子生物学研究、PPO的生化特征及其生理功能及PPO催化茶黄素生物合成等方面。本文在回顾和总结近年来PPO研究主要成果的基础上对其未来的研究进行展望。
- 不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析
- 作者： 王丽鸳 成浩 周健 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 生物合成 多酚氧化酶 茶树
- 描述：多酚氧化酶是植物中极为重要的氧化酶。对不同植物来源的PPO催化合成茶黄素效率进行了比较研究，结果表明，茶树PPO催化合成茶黄素的效率明显高于其他植物来源的PPO。本研究分别以茶树基因组DNA和cDNA为模板，扩增了茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列，通过DNA及氨基酸序列分析表明茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列完全一致，此研究结果证实茶树PPO基因同大多数植物的PPO基因一样，没有内含子。
- 不同植物多酚氧化酶催化合成茶黄素能力比较及茶树多酚氧化酶成熟肽基因的克隆与序列分析
- 作者： 王丽鸳 成浩 周健 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 生物合成 多酚氧化酶 茶树
- 描述：多酚氧化酶是植物中极为重要的氧化酶。对不同植物来源的PPO催化合成茶黄素效率进行了比较研究,结果表明,茶树PPO催化合成茶黄素的效率明显高于其他植物来源的PPO。本研究分别以茶树基因组DNA和cDNA为模板,扩增了茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列,通过DNA及氨基酸序列分析表明茶树PPO成熟肽的DNA序列和cDNA序列完全一致,此研究结果证实茶树PPO基因同大多数植物的PPO基因一样,没有内含子。
- 茶叶咖啡碱的研究进展
- 作者： 陈宇宏 王振 文祎 黄建安 刘硕谦 刘仲华 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 代谢 生物合成 咖啡碱 生物活性
- 描述：从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
- 茶树悬浮细胞茶氨酸生物合成动态研究
- 作者： 成浩 高秀清 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 培养细胞 生物合成 茶树 茶氨酸 培养基
- 描述：对不同外植体来源的茶树培养细胞的茶氨酸生物合成能力、适宜培养细胞合成茶氨酸的培养基条件、培养细胞茶氨酸生物合成动态和更新培养基对提高培养细胞茶氨酸累积含量的效果等进行了分析。在一个培养周期中，培养细胞的茶氨酸累积高峰出现在第11天左右。在以每10天更新一次培养基的条件下，培养细胞茶氨酸合成能力可维持至第30天左右，达到细胞干重的近20％。
- 茶叶叶绿体在多酚类合成及其制茶转化中的作用
- 作者： 刘乾刚 来源：福建农业学报 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 叶绿体 生物合成 多酚氧化酶 多酚类
- 描述：-H14CO3饲喂离体茶叶叶绿体试验表明,茶叶叶绿体不能独自将CO2同化为儿茶素,但能将CO2转化成某种(些)类型的酚性物质.通过叶绿体与全细胞多酚氧化酶最适pH值的比较试验发现,前者的活性高峰出现在pH 4.8附近,而后者在约pH 5.8处表现出最大活性.模拟试验显示,叶绿体-多酚类氧化体系生成了有色物质,经光谱分析,其中含有分别类似于茶黄素和茶红素光吸收特征的两种色素.
- 光对茶树儿茶素合成的影响
- 作者： 李丽田 来源：中国农业科学院 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 生物合成 儿茶素 光 基因表达 茶树
- 描述：茶多酚及儿茶素各组分含量是衡量茶叶品质优劣的重要指标。儿茶素经苯丙烷-类黄酮途径合成。研究表明光会影响茶树中茶多酚及儿茶素含量。目前茶树中多数编码儿茶素合成的酶基因已得到克隆。为进一步了解光对茶树多酚总量和儿茶素各组分的影响,本研究通过遮阳网和不同颜色透明塑料膜覆盖获得不同的光,从光强和光质两个方面进行了探讨。一方面,通过紫外分光光度法和HPLC法测定茶树一芽一叶中茶多酚总量和C、EC、EGC、EGCG、GCG、ECG六种儿茶素组分的含量;另一方面,通过RT-PCR技术检测了儿茶素合成途径中PAL等12个
- 茶树咖啡碱生物合成途径研究及其分子调控
- 作者： 金璐 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 组合表达 生物合成 茶树 咖啡碱 分子调控
- 描述：咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是存在于植物中的天然生物碱，也是茶叶中嘌呤碱的主体成份，对人体具有兴奋神经、助消化、利尿等生理作用。咖啡碱作为种重要的食品添加剂和药用原料，目前主要来源于化学合成