茶树酚类物质的生物合成及关联合成酶基因的差异表达

【类型】学位论文

【作者】单育 

【关键词】 酚类物质 生物合成 特异性 基因表达 茶树

【学位授予单位】安徽农业大学

【学位年度】2011-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】S571.1;|Q946

【导师姓名】夏涛，高丽萍

【摘要】茶树酚类物质的生物合成途径及其代谢调节是一个复杂的网络系统。茶树组织中酚类物质的含量受到各种内部和外界因子的影响，具有发育、组织器官和诱导特异性。本文分别以不同发育阶段、不同组织器官、不同光照处理下的茶树组织为材料，开展了酚类物质的合成和相关基因表达差异研究。主要结果如下：1．研究了酚类物质生物合成与积累的发育特异性。结果表明：叶片中儿茶素总量随幼苗的发育而逐渐减少，且六种儿茶素都能检测到，其中EGCG在儿茶素总量中占的比重最高，C比重最低；茎中儿茶素总量变化趋势及种类与叶片中基本一致；根中儿茶素含量极低

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