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略谈茶学科技论文的英译方法
作者: 曾敏  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  科技论文  英文翻译 
描述:我国茶文化有着悠久的历史,华夏儿女自古以来就有着饮茶的习俗。我国自唐代开始,就出现了世界上第一部专门的茶学典籍,即茶圣陆羽所著的《茶经》。很多人将茶学专著和典籍与普通农业著作混为一谈,事实上茶学不同于其他农业学科。茶学不仅是一门自然学科,同时也是历史人文学科。事实上,茶学的性质正是茶叶的本质所决定的。调查显示,社会大众往往不太了解茶学,他们认为茶学等同于茶道。事实上,茶学和茶道有着明显的区别,茶道是茶学的一部分。茶学是自然科学与社会科学的结合,因而其涵盖面十分广泛,比如茶树培育学、茶叶经营学以及茶叶历史学
作为传统博物之学的古代茶学
作者: 尹江铖  来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  博物之学  特征 
描述:传统博物之学不同于西方博物学。作为传统博物之学的古代茶学有自己的特征。一是秉承万物有灵,物类相感的观念;二是具有形上意味,采用等级分类形式;三是突出史教、身传、自修的传承模式。作为传统博物之学的古代茶学与现代茶学是不同的。它不是茶学不成熟的过去,也并非古人的艺术之思,而是一种深刻的看待自然的方式,更是人与自然和谐相处的,能提升人格的生存方式。
茶学专业实践教育改革研究
作者: 张旭 曾贞 肖遂  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  创新性  实践教育  实习基地 
描述:茶学专业的实践教育目前存在着实验部分创新性不够,学生缺乏主动性,实习部分与社会接轨不足,基地建设和管理不完善等问题。应当通过增强实验部分的创新性和前沿性,引导学生主动学习,完善校内外实习基地的建设和管理,为学生今后踏入社会,更好地融入社会和服务社会打下坚实的基础。
刍议茶学专业英语教学
作者: 鲁俊彪  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  专业英语  教学现状 
描述:我国的经济发展形式有着很大的变化,在对于人才的培养上也有了新的要求,对于新型人才的培养及专业教学改革是现在所需的。随着茶叶的发展,市场迈向国际化,茶学专业英语教学有利于培养出专业的茶学人才,即培养出有关茶叶的营销管理、茶服务和国际茶文化交流等技能型人才。通过对茶学专业英语教学在教学过程中存在的问题和情况,在结合实际的教学过程,对其教学的开展提供出一些意见。
茶学专门用途英语需求分析
作者: 刘芳琼  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  英语需求  专门用途 
描述:英语作为世界第一大语言发挥着不可替代的“纽带”作用。专门用途英语作为英语的新型种类,以其专业性、权威性成为众多专业领域合作交流面临的重要课题。茶学作为我国的传统文化内容,和专门用途英语进行“合作”,对于茶学走向世界有着重要的意义。本文将基于当前茶学专门用途英语的现状和特点,对茶学和专门用途英语的结合进行分析,并对如何更好地推动茶学专门用途英语的发展提出相应的措施。
微机图像处理在茶学的有效运用方法
作者: 李瑞强  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  图像处理  运用 
描述:由于微机图像处理技术的迅猛发展,其在茶学领域的运用日趋广泛。本文首先介绍了微机图像处理的概念,然后论述了其在茶学领域的研究现状,并对茶叶图像的采集和预处理进行了阐述,最后重点从外形评审、整茶色泽读取和叶片受病虫害程度检测三个方面分析了图像处理方法的运用,希望能为茶学领域智能化和精细化的提高提供一些参考。
茶学专业校企合作实践教学探索
作者: 陈加友  来源:考试周刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  实践教学  校企合作 
描述:实践教学是中等职业教育中实现培养人才目标的重要环节。校企合作,建设校外实践基地,构建实践教学体系,在提升学生综合素质、培养学生创新意识和创新能力、提供专业技能和就业能力等方面具有重要作用。
茶学专业实践教学现状及创新发展思路
作者: 林宏政 郝志龙 金心怡 叶乃兴 孙云 郭玉琼  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  实践教学  基地建设  创新 
描述:茶学作为一门实践能力要求高的学科专业,当前存在“重理论,轻实践”观念、实践型师资少、教辅与教师地位不对等、教学基地建设与管理不完善等问题,故应通过对现行茶学专业实践教学体系的全方位改革,包括观念转变,引进专业实践人才,改变考核方式,加强校内外实践基地建设与管理等,以提高学生的动手能力为核心,建立覆盖茶学各个层面,多环节的、立体的、全新的茶学专业实践教学体系。
浅谈中西方茶文化差异的茶学英语翻译
作者: 马荣琴  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  茶学英语翻译  文化差异  中西茶文化 
描述:世界各地的文化都有不同,由于文化的不同,最终也影响到茶学在英语翻译中的具体含义。在21世纪的时候可以说是茶饮最盛行的时候,茶文化也在这个时期逐渐扩散。要知道,在这个过程中,中西方饮茶文化也有一定程度的不同。比如饮茶的时间,还有茶品方面的认识都存在着差异。在这种差异的情况下,茶文化中的英语翻译又有什么样的变化,又是怎样形成的呢?
财务会计学在高职茶学专业教学中的地位探讨及实践
作者: 刘新超  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  地位  财务会计学  实践 
描述:在高职茶学专业的发展过程中,为了更好地提升专业学生的就业竞争力,不断满足现如今社会中对于茶学人才的需求,在制定茶学专业教学目标时,将财务会计学应用到茶学专业教学之中,两者相互融合推进专业发展。在下文中,笔者就财务会计学在高职茶学专业教学中的地位进行探讨,并且结合相关的具体实践来进行分析。
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