安徽农业大学茶文化特色库
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条
生物工程技术在茶学领域中的应用研究
作者：
陈君君
来源：
现代农业科技
年份：
2009
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶学
生物工程技术
应用
描述：
随着现代消费的转变,高效生态茶业成为了现代茶产业发展的主攻方向。介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在茶学领域的应用,以推动茶叶科学的发展。
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