检索结果相关分组
- 烹饪工艺与营养专业“茶艺”课程教学探索
- 作者： 邹兰兰 王贺 曹娅 来源：新教育时代电子杂志(教师版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 烹饪工艺与营养专业
- 描述：在烹饪工艺与营养专业进行茶艺课程教学中要确立正确的培养目标,对茶艺课程的教授要与其他专业课相结合,在以理论为辅,实训为主的教学模式下进行,在茶艺实训内容的设置和学习上要始终按照企业要求去培养人才.
- 烹饪工艺与营养专业“茶艺”课程教学探索
- 作者： 邹兰兰 王贺 曹娅 来源：新教育时代(电子杂志) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 烹饪工艺与营养专业
- 描述：在烹饪工艺与营养专业进行茶艺课程教学中要确立正确的培养目标,对茶艺课程的教授要与其他专业课相结合,在以理论为辅,实训为主的教学模式下进行,在茶艺实训内容的设置和学习上要始终按照企业要求去培养人才.
- 酒店管理专业茶艺课程实践教学探析
- 作者： 宁宇 来源：职业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 酒店管理专业 茶艺课程 实践教学
- 描述：随着社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量也得到了不断提高,品茶、饮茶已经形成了一种社会风气。我国大多数高星级酒店纷纷开设了茶艺馆、茶座、茶艺室,“茶艺师”作为一种新兴职业日渐走俏,市场也不断增加了对茶艺人才的需求。面对这种社会需求,我国众多高职院校的酒店管理专业设立了茶艺课程,并提高了对茶艺课程的重视程度。在茶艺课程的开发过程中,实行有效的实践教学可以使学生提高对茶艺的认识与动手操作能力,从而为学生从事茶艺工作打下良好基础。在茶艺课程的教学过程中,如何提高实践教学的效率,是当前酒店管理专业教师工作
- 应用型高职院校《茶艺》课程实践教学
- 作者： 钟真 来源：中外企业家 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 高职 岗位技能
- 描述：目前,很多高职院校都在进行岗位技能与教学相结合的各种改革,培养拥有职业能力的技能型与应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出岗位技能作为导向的实践教学环节显得非常重要。笔者在阐述高职院校《茶艺》课程开展实践教学的必要条件的基础上,提出了该课程开展实践教学的途径,以期对高职的《茶艺》实践教学环节发挥指导作用。
- 《茶艺》课程教学初探——以旅游酒店管理专业为例
- 作者： 卢常艳 宗桂琴 来源：价值工程 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 旅游酒店管理专业 课程
- 描述：随着经济的发展,越来越多高职院校旅游酒店管理专业开设了茶艺课程,如何利用现有条件来上好茶艺课是一个值得研究的课题。通过对无锡南洋职业技术学院旅游酒店管理专业茶艺课程教学进行分析,提出了有利于课程建设的若干建议。
- 酒店管理专业茶艺课程实践教学探析
- 作者： 李秀进 来源：中外企业家 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺课程 实践教学 酒店管理
- 描述：经济的发展和人民生活水平的提高,饮茶、品茶已成为一种风气。酒店茶室、茶座、茶艺馆的涌现对茶艺人才需求不断增加,众多院校旅游酒店管理专业为此开设了茶艺课程。对酒店管理专业茶艺课程实践教学展开探讨,并据此提出一些可行性的实践教学新思路,有助于改善实践教学。
- 基于工作过程的高职《茶艺》实践教学
- 作者： 刘玉霞 来源：北京农业(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 教学模式
- 描述：培养能解决职业工作岗位问题的技能型应用型人才是高等职业院校的学生培养目标,这种人才的培养须以学生的实训和顶岗实习等一系列实践教学环节为基础。目前,很多高职院校都在提倡＂工学结合的人才培养模式＂,目的就是改革现有的教学模式,从而实施工作过程与教学相结合的各种改革,培养基于工作过程的并拥有职业能力的技能型应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出工作过程作为导向的实践教学环节就显得非常重要了。基于此,主要探讨基于工作过程的高职《茶艺》实践教学。以期对高职的《茶艺》实践教学环节有指导作用。
- 基于工作过程的高职《茶艺》实践教学
- 作者： 刘玉霞 来源：北京农业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 教学模式
- 描述：培养能解决职业工作岗位问题的技能型应用型人才是高等职业院校的学生培养目标,这种人才的培养须以学生的实训和顶岗实习等一系列实践教学环节为基础。目前,很多高职院校都在提倡"工学结合的人才培养模式",目的就是改革现有的教学模式,从而实施工作过程与教学相结合的各种改革,培养基于工作过程的并拥有职业能力的技能型应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出工作过程作为导向的实践教学环节就显得非常重要了。基于此,主要探讨基于工作过程的高职《茶艺》实践教学。以期对高职的《茶艺》实践教学环节有指导作用。
- 《茶艺》课程教学对中职学生良好人格形成的影响
- 作者： 袁涵 来源：生活教育 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 “五自思想” 人格建设 中职教育
- 描述：在不断加强教育力度的现有国情下,教育工作者们的着眼点不再只停留在高等教育,人们逐渐意识到,职业教育学校中,具有鲜明特点的中职生教育教学模式改革迫在眉睫。以传授中国传统文化精髓为基础的课程教学从众多实践内容中脱颖而出,凭借其与传统经典理念的完美融合,实现了中职生人格建设与社会融合的有效对接,成为当下中职学校教育工作者们的重点内容。
- 项目教学法在茶艺课程实践教学中的应用
- 作者： 姜春红 来源：吉林工程技术师范学院学报 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺课程 实践教学 项目教学法
- 描述：本文主张将项目教学法应用到茶艺课程实践教学中,将每一个茶艺训练内容作为一个项目,明确项目教学步骤及教学模式,促进学生对理论知识及操作技能、实践应用能力的熟练掌握,以期提高茶艺课的教学质量,使人才培养符合市场需求。