安徽农业大学茶文化特色库
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应用型高职院校《茶艺》课程实践教学
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作者：
钟真 来源：中外企业家 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 实践教学 茶艺 高职 岗位技能
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描述：目前,很多高职院校都在进行岗位技能与教学相结合的各种改革,培养拥有职业能力的技能型与应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出岗位技能作为导向的实践教学环节显得非常重要。笔者在阐述高职院校《茶艺》课程开展实践教学的必要条件的基础上,提出了该课程开展实践教学的途径,以期对高职的《茶艺》实践教学环节发挥指导作用。
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以岗位技能培养为核心的茶艺教学探析
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作者：
刘佳 来源：信阳农业高等专科学校学报 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺教学 教学模式 岗位技能
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描述：茶艺教学应以茶艺师的岗位需求为基础,突出学生岗位技能的培养。可通过"教学做"一体化、搭建社团平台、激励学生参加茶艺技能比赛及考试与职业技能资格考试衔接等途径,提高学生的学习效果。
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商务部公布《茶艺师岗位技能要求》等国内贸易行业标准
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作者：暂无 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 饮食服务业 管理技术规范 茶艺师 划分依据 行业标准 资质条件 国内贸易 岗位技能
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描述：近日,商务部发布了2012年第47号公告,公布了《小商品市场管理技术规范》等80项国内贸易行业标准。《茶艺师岗位技能要求》(SB/T10733-2012)行业标准位列其中,将于2012年11月1日