应用型高职院校《茶艺》课程实践教学

【类型】期刊

【作者】钟真 

【关键词】 实践教学 茶艺 高职 岗位技能

【刊名】中外企业家

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1000-8772

【页码】188

【期号】第29期

【作者单位】湖南外贸职业学院

【摘要】目前,很多高职院校都在进行岗位技能与教学相结合的各种改革,培养拥有职业能力的技能型与应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出岗位技能作为导向的实践教学环节显得非常重要。笔者在阐述高职院校《茶艺》课程开展实践教学的必要条件的基础上,提出了该课程开展实践教学的途径,以期对高职的《茶艺》实践教学环节发挥指导作用。

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