安徽农业大学茶文化特色库
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建立在中华文化基础之上的高职茶艺课程教学探索
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作者：
陈小平 来源：亚太教育 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 课程教学 高职茶艺 中华文化
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描述：茶艺是中华文化孕育的产物,茶艺技能不仅具有技术性更具文化性。在高职茶艺课程教学过程中,应用“文化为体,技能为用”的理念,将茶艺学习的全过程建立在中华文化的基础上,使课程导入有高度、课堂文化氛围营造有深度、课堂教学内容有广度,将中华文化贯穿茶艺技能教学的始终,让学生在学习过程中得到中华文化的熏陶,从而达到提高学生综合素质的目的。
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高职院校茶艺课程体系构建研究
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作者：
陈小平 来源：广西教育(C版) 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 课程体系 茶艺 高职 构建
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描述：分析高职茶艺课程体系构建的必要性，从构建原则、体系建设及课程教学三方面分析茶艺课程体系的具体构建，且论及体系的实践应用，有助于学生学以致用，保证人才培养的质量。
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高职院校茶艺课程体系构建研究
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作者：
陈小平 来源：广西教育 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 课程体系 茶艺 高职 构建
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描述：分析高职茶艺课程体系构建的必要性,从构建原则、体系建设及课程教学三方面分析茶艺课程体系的具体构建,且论及体系的实践应用,有助于学生学以致用,保证人才培养的质量。
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[0图]茶艺服务技术
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作者：
陈小平 来源：成都：西南交通大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
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描述：本书主要内容包括：茶文化概述；茶叶知识；茶艺基础；茶艺礼仪；茶艺技能；茶席设计；茶与健康；茶艺馆服务。