安徽农业大学茶文化特色库
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对高职院校茶艺专业开设插花艺术课程的探讨
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作者：
吴锦槐 来源：广东茶业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 课程内容 教学方法 高职茶艺 插花艺术
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描述：本文从茶艺学和花艺学两者的相通之处出发,阐述了在高职院校茶艺专业中开设插花艺术课程的必要性及其意义,提出茶艺专业开设插花艺术课程的教学内容、方法与考核方式。
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建立在中华文化基础之上的高职茶艺课程教学探索
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作者：
陈小平 来源：亚太教育 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 课程教学 高职茶艺 中华文化
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描述：茶艺是中华文化孕育的产物,茶艺技能不仅具有技术性更具文化性。在高职茶艺课程教学过程中,应用“文化为体,技能为用”的理念,将茶艺学习的全过程建立在中华文化的基础上,使课程导入有高度、课堂文化氛围营造有深度、课堂教学内容有广度,将中华文化贯穿茶艺技能教学的始终,让学生在学习过程中得到中华文化的熏陶,从而达到提高学生综合素质的目的。