酒店管理专业茶艺课程实践教学探析

【类型】期刊

【作者】李秀进 

【关键词】 茶艺课程 实践教学 酒店管理

【刊名】中外企业家

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1000-8772

【页码】113

【期号】第9期

【作者单位】广西工程职业学院

【摘要】经济的发展和人民生活水平的提高,饮茶、品茶已成为一种风气。酒店茶室、茶座、茶艺馆的涌现对茶艺人才需求不断增加,众多院校旅游酒店管理专业为此开设了茶艺课程。对酒店管理专业茶艺课程实践教学展开探讨,并据此提出一些可行性的实践教学新思路,有助于改善实践教学。

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