安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈中职学校茶艺课程实效性改革
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作者:
杨四润 来源:学校教育研究 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 实效性改革 茶艺课程 中职学校
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描述:近些年中职学校茶艺课程出现许多问题,本文主要通过对茶艺课程改革的研究,提出自己一些实效性的改革方法,旨在促进茶艺教学有实质性的变化和发展。
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酒店管理专业茶艺课程实践教学探析
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作者:
宁宇 来源:职业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 酒店管理专业 茶艺课程 实践教学
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描述:随着社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量也得到了不断提高,品茶、饮茶已经形成了一种社会风气。我国大多数高星级酒店纷纷开设了茶艺馆、茶座、茶艺室,“茶艺师”作为一种新兴职业日渐走俏,市场也不断增加了对茶艺人才的需求。面对这种社会需求,我国众多高职院校的酒店管理专业设立了茶艺课程,并提高了对茶艺课程的重视程度。在茶艺课程的开发过程中,实行有效的实践教学可以使学生提高对茶艺的认识与动手操作能力,从而为学生从事茶艺工作打下良好基础。在茶艺课程的教学过程中,如何提高实践教学的效率,是当前酒店管理专业教师工作
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茶艺课在酒店管理专业课程中的意义
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作者:
杨光辉 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 教学 酒店管理
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描述:人们随着生活水平的不断提高,更加追求精神层面的享受,因此,饮茶、品茶已经成为人们精神生活的一部分。在一些酒店中,都设有专门的茶室以及茶艺馆等,这就需要大量的茶艺工作人员,所以,许多高校的旅游类专业都开设了相关的茶艺课程。本文主要通过对酒店管理专业的茶艺课程实践教学进行研究分析,并且,提出了一些个人的看法,希望能对提高茶艺课程教学的质量有所帮助。
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浅谈体验式教学法在中职茶艺课程教学中的应用
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作者:
雷珺予 来源:课程教育研究(新教师教学) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 能力培养 体验式教学
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描述:随着素质教育在我国的持续推进,根据教学的目的和特点,体验式教学法在中职学校得到了广泛的应用,在茶艺课程中引入体验式教学有着非常重要的意义。本文将探讨体验式教学法在中职茶艺课程中的应用。
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中职生茶艺学力要求调查及启示
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作者:
徐觉晓 来源:职业教育(中旬刊) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 茶艺学力 中职生
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描述:茶艺学力是员工从事茶艺工作的重要基础和必备条件。通过对中职生显性茶艺学力和隐性茶艺学力的调查,发现中职生从事茶艺工作的优势和欠缺,能为科学合理制定茶艺课程教学目标和切实提高课程设置质量提供重要参考,从而创新专业教学的模式,确定人才培养的方向,为地方茶馆输送更多切合他们茶艺学力需求的人才。
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中职生茶艺学力要求调查及启示
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作者:
徐觉晓 来源:职业教育 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 茶艺学力 中职生
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描述:茶艺学力是员工从事茶艺工作的重要基础和必备条件.通过对中职生显性茶艺学力和隐性茶艺学力的调查,发现中职生从事茶艺工作的优势和欠缺,能为科学合理制定茶艺课程教学目标和切实提高课程设置质量提供重要参考,从而创新专业教学的模式,确定人才培养的方向,为地方茶馆输送更多切合他们茶艺学力需求的人才.
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将表演艺术更好地融入茶艺课堂的教学探究
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作者:
庾江帆 来源:广西教育 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 表演艺术 中职学校
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描述:文章就中职茶艺专业教学中如何有效地融入表演艺术的问题,进行探讨与实践。
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将表演艺术更好地融入茶艺课堂的教学探究
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作者:
庾江帆 来源:广西教育(B版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 表演艺术 中职学校
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描述:文章就中职茶艺专业教学中如何有效地融入表演艺术的问题,进行探讨与实践。
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酒店管理专业茶艺课程实践教学探析
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作者:
李秀进 来源:中外企业家 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 实践教学 酒店管理
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描述:经济的发展和人民生活水平的提高,饮茶、品茶已成为一种风气。酒店茶室、茶座、茶艺馆的涌现对茶艺人才需求不断增加,众多院校旅游酒店管理专业为此开设了茶艺课程。对酒店管理专业茶艺课程实践教学展开探讨,并据此提出一些可行性的实践教学新思路,有助于改善实践教学。
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在高职茶艺课程中提高学生的人文素养
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作者:
陈瑜 来源:文学教育 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺课程 高职院校 人文素养
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描述:所谓茶艺,即茶与艺的有机融合,从广义角度而言,是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的办法,实现物质与精神享受的艺术;从狭义角度而言,是研究如何泡好一壶茶、如何享受一杯茶的学问。在高职茶艺课程教学中,主要是基于狭义角度,引导学生如何将茶的色、香、形、味泡出来,以及引导他们懂得去享受、品尝一杯好茶。