安徽农业大学茶文化特色库
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微波技术在茶叶加工中的研究进展
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作者：
张艳丽 郝志龙 黄毅彪 来源：2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会 年份：2009 文献类型 ：会议论文
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描述：本文主要介绍了微波技术近年来在茶叶加工过程中的研究进展，着重阐述了微波技术在 茶叶杀青、干燥、杀菌等加工工艺上的应用研究，并对微波技术的应用前景进行展望。
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CFD在茶叶工程研究中的应用与展望
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作者：
于国锋 郝志龙 金心怡 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： CFD 茶叶 软件 综述
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描述：介绍了计算流体力学(CFD)软件的主要特点和发展概况,以及CFD技术在农业研究上的应用现状,并展望和探讨CFD技术在茶叶加工设备、车间与贮藏空间设计、茶树保护及设施栽培与灌溉等方面研究的应用前景。
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茶学专业实践教学现状及创新发展思路
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作者：
林宏政 郝志龙 金心怡 叶乃兴 孙云 郭玉琼 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 实践教学 基地建设 创新
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描述：茶学作为一门实践能力要求高的学科专业,当前存在“重理论,轻实践”观念、实践型师资少、教辅与教师地位不对等、教学基地建设与管理不完善等问题,故应通过对现行茶学专业实践教学体系的全方位改革,包括观念转变,引进专业实践人才,改变考核方式,加强校内外实践基地建设与管理等,以提高学生的动手能力为核心,建立覆盖茶学各个层面,多环节的、立体的、全新的茶学专业实践教学体系。