检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(17)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(8)
- 南昌：江西高校出版社(5)
- 北京：清华大学出版社(4)
- 北京：高等教育出版社(4)
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- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 成洲 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 教材 加工
- 描述：本书内容包括了从产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全工程。同时按照够用的原则，讲述茶叶加工过程中的内含成分变化和外形变化原理、规律。主要包括：绪论；茶叶分类与命名；鲜叶；大宗绿茶加工技术；特种绿茶加工技术等。
- [0图]茶艺与茶叶审评实用技术
- 作者： 陈栋 凌彩金 卓敏 来源：广州：广东科技出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：茶叶发源于中国，传播于世界。在我们的祖先发现和利用茶叶五千年历史长河中，人们对茶叶的利用、冲泡和鉴赏经历了吃茶、喝茶、品荼、艺茶四大阶段，并开始向多元化发展。目前全世界有36亿人饮茶。广州的茶楼文化、潮州工夫茶和客家擂茶中外闻名，广东的人均茶叶消费量全国第一。随着人们物质与文化生活需求的不断提高，学会怎样鉴别茶叶品质的优劣和掌握泡好一壶荼及品好一杯茶的技术与艺术，不仅是当今社会人们追求高素质生活的一种时尚，而且是茶叶生产者和营销者必须具备的基本技能。本书从茶叶冲泡技术的三大要求、冲泡艺术的五大要素、茶礼茶
- [0图]茶叶交易市场建设和经营管理规范
- 作者：暂无 来源：北京：中国标准出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 环境设计 教材
- 描述：管沄嘉编写的《环境空间设计》包括了空间认知的基本理论；空间研究的常用工具与媒介；空间在建筑和室内设计中的角色演变；空间的时间性与顺序性；空间的公共性与私密性；空间的限定与围合；空间的组织方式与空间意义的表达等内容。本书从创意设计与表达方法的关系入手，在介绍环境空间表达方法、类型的同时，也阐述了构思的过程和表达对空间设计思维的影响。
- [0图]茶叶审评
- 作者： 蒋建明 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 中等专业学校 食品检验 教材
- 描述：本书结合目前茶业发展实际情况，以引导和促进茶业经济和谐发展为指导思想，主要阐述了评茶三要素、茶叶品质、茶叶审评基础知识、中国主要茶类审评、茶叶标准、茶叶质量安全及茶叶包装等内容。本教材与课程特性紧密结合，突出专业技术性、实践应用性与技能操作性。
- [0图]茶叶加工工 中级
- 作者： 人力资源和社会保障部教材办公室组织写 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 鉴定 职业技能 教材 茶叶加工
- 描述：本书为茶叶加工工中级职业技能培训鉴定教材
- [0图]茶叶加工工 技师、高级技师
- 作者： 人力资源和社会保障部教材办公室组织写 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 鉴定 职业技能 教材 茶叶加工
- 描述：本书是茶叶加工工鉴定培训教材，内容包括：原料接受、制茶准备、茶叶加工等。
- [0图]茶叶审评师 中级
- 作者： 刘启贵 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 职业技能鉴定 食品检验 教材
- 描述：茶叶审评师 中级
- [0图]茶叶审评师 高级
- 作者： 刘启贵 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 职业技能鉴定 食品检验 教材
- 描述：茶叶审评师 高级
- [0图]茶叶生产实用新技术
- 作者： 韦静峰 来源：南宁：广西科学技术出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 茶属 教材
- 描述：本书包括茶树良种与繁育、茶园建立、茶园栽培管理、茶树病虫害防治、茶鲜叶的采收、茶叶加工技术、茶叶包装、贮运与销售等章节。