检索结果相关分组
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- 北京：中国农业出版社(17)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(8)
- 南昌：江西高校出版社(5)
- 北京：清华大学出版社(4)
- 北京：高等教育出版社(4)
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- [0图]茶艺
- 作者： 张伟强 来源：重庆：重庆大学出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 专业学校
- 描述：本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准》对
- [0图]茶艺技师培训教材
- 作者： 江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容分茶艺技师部分和高级茶艺技师部分。茶艺技师部分的内容包括：中国茶道概述，唐宋茶书概况与选读，茶艺美学原理，茶馆的品牌建设与管理，茶馆的设计与布置，茶席设计，主题茶会的设计与组织，中国古代茶道及其对外传播，茶艺评价与指导，名茶外语介绍。高级茶艺技师部分的内容包括：当代中国茶业经济概述，茶文化与休闲文化，明清茶书概况与选读，影响茶叶品质因子分析，茶艺表演编导，茶艺馆人力资源开发，茶艺馆服务标准及规章制度的制定，名茶冲泡外语介绍。
- [0图]茶艺师培训教材
- 作者： 江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说，茶事艺文的概述与赏析，主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法，茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。
- [0图]茶艺师 中级
- 作者： 刘启贵 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：茶艺师 中级
- [0图]茶艺师 技师技能 高级技师技能
- 作者： 劳动和社会保障部 中国就业培训技术指导中心组织写 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：茶艺师 技师技能 高级技师技能
- [0图]茶叶加工工
- 作者： 周斌星 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 技术培训 教材 茶叶加工
- 描述：本教材共分五部分33章，内容涉及茶树、鲜叶的相关知识，中国六大茶类的相关加工工艺，茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
- [0图]茶艺与茶叶审评实用技术
- 作者： 陈栋 凌彩金 卓敏 来源：广州：广东科技出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：茶叶发源于中国，传播于世界。在我们的祖先发现和利用茶叶五千年历史长河中，人们对茶叶的利用、冲泡和鉴赏经历了吃茶、喝茶、品荼、艺茶四大阶段，并开始向多元化发展。目前全世界有36亿人饮茶。广州的茶楼文化、潮州工夫茶和客家擂茶中外闻名，广东的人均茶叶消费量全国第一。随着人们物质与文化生活需求的不断提高，学会怎样鉴别茶叶品质的优劣和掌握泡好一壶荼及品好一杯茶的技术与艺术，不仅是当今社会人们追求高素质生活的一种时尚，而且是茶叶生产者和营销者必须具备的基本技能。本书从茶叶冲泡技术的三大要求、冲泡艺术的五大要素、茶礼茶
- [0图]中国茶文化典籍选读
- 作者： 陈文化 来源：南昌：江西教育出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国 教材
- 描述：中国茶文化典籍选读