安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶艺
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作者：
张伟强 来源：重庆：重庆大学出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 专业学校
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描述：本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师应具备的基础知识和基本技能的要求，突出了实用性，且内容新颖、独特，便于读者边学边练，掌握茶艺的基本要领。
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[0图]茶艺与服务
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作者：
单慧芳 何山 来源：北京：中国铁道出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 专业学校
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描述：本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”教育教学指导思想的基础上，结合目前茶馆、茶室岗位和旅游中等职业学校生生的实际需求编写而成。全书共分六个单元，主要内容包括：茶叶的基本知识，茶艺的技术，茶艺的规范。前五单元是以呈现教学内容，引出产品完
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[0图]茶艺与服务
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作者：
郑春英 来源：北京：北京师范大学出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 专业学校
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描述：本书由北京师范大学出版社和中国烹饪协会共同组织编写，是“中等职业学校旅游烹饪专业系列规划教材”之一。全书共分为8个项目，其中项目1-7为各种茶的沏泡服务，分两个任务项：认识茶和沏泡服务以及拓展知识
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[0图]茶艺技术及服务
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作者：
孟洁 来源：北京：中国地图出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 专业学校
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描述：本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。本书针对中职学生的特点，打破传统教材的编排模式，在教材内容和形式上作了一定的创新，建立以技能为本位的符合岗位需要的专业知识体系，力求突出其知识性、科学性、技能性、实用性和可操作性。