茶艺与服务

【类型】图书

【丛书名】中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材

【作者】单慧芳 何山 

【关键词】 文化 茶 教材 专业学校

【出版社】北京：中国铁道出版社

【出版日期】2009-02

【ISBN】978-7-113-09609-0

【SS号】13977862

【中图法分类号】TS971

【页数】118

【价格】21.00

【分类号】18191501

【摘要】本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”教育教学指导思想的基础上，结合目前茶馆、茶室岗位和旅游中等职业学校生生的实际需求编写而成。全书共分六个单元，主要内容包括：茶叶的基本知识，茶艺的技术，茶艺的规范。前五单元是以呈现教学内容，引出产品完

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