检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(17)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(8)
- 南昌：江西高校出版社(5)
- 北京：清华大学出版社(4)
- 北京：高等教育出版社(4)
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- [0图]世界茶文化
- 作者： 关剑平 来源：合肥：安徽教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 教材 世界
- 描述：系列教材之一”，不仅可供高等茶艺、茶文化、茶学专业使用，而且还可作为中专学校相关专业选用教材以及茶业职业培训教材
- [0图]茶言茶语与做人做事
- 作者： 张星海 来源：杭州：浙江工商大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 教材
- 描述：本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍和茶叶有关的案例。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
- [0图]茶学研究法
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科研的基本知识、基本技能、方法以及茶学科技论文的写作能力，提高学生在茶学研究中独立分析问题、解决问题和创新的能力，以适应现代茶学学科的发展。
- [0图]茶树病虫害防治学 第2版
- 作者： 谭济才 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 茶属 病虫害防治方法 教材
- 描述：《茶树病虫防治学》作为面向21世纪课程教材自2002年6月出版以来，受到了普遍的好评。后又被教育部遴选为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，这是对第一版教材编者的极大鼓励和鞭策。考虑到第一版教材
- [0图]茶文化与茶艺
- 作者： 檀亚芳 刘学芬 来源：北京：北京大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 文化 茶 中国 教材
- 描述：课堂练习与课后自学。在每章结束时，设计自学练习题及调查、讨论、分析等多形式的学习内容，巩固所学知识。本教材突出以
- [0图]中华茶艺
- 作者： 郑春英 来源：北京：清华大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本书以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。
- [0图]茶艺点津
- 作者： 王明强 刘晓芬 来源：天津：天津大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 文化 茶 中国 教材
- 描述：书稿内容有两大部分构成：第一部分共四章内容：分别介绍了茶艺的概述、茶的基本知识、茶具的相关知识及茶礼等内容。第一部分共三章内容：分别介绍了泡茶的基本技能、手法、各类茶的冲泡程序。
- [0图]茶艺指导教程
- 作者： 张金霞 陈汉湘 来源：北京：清华大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 中国 教材
- 描述：本书主要是为旅游管理专业和酒店管理专业本（专）科学生编写的一本实践操作教程。
- [0图]茶叶生产与加工技术
- 作者： 张星海 来源：杭州：浙江工商大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 制茶工艺 栽培技术 技术培训 教材
- 描述：本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。