安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]千年茶文化
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作者：
刘晓芬 来源：北京：清华大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 文化史 茶 中国
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描述：《千年茶文化》一书主要分为5个章节，第一章讲述茶文化的起源、发展、传播及茶闻趣事；第二章讲述茶的品种及鉴别、储藏和制作工艺；第三章讲述茶的冲泡、品饮及各地茶艺；第四章主要讲述茶艺生活；第五章主要讲述走向世界的茶文化！
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[0图]茶艺服务
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作者：
刘晓芬 来源：北京：清华大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国 教材
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描述：本书主要分为8篇，分别从茶礼、茶叶认知、茶具认知、茶饮技艺、茶席设计、饮茶风俗、饮茶与健康、茶艺馆服务等方面来介绍茶艺实战方法、策略。与以往的茶艺教材相比，该书内容通俗易懂，操作性强；与国家职业技能鉴定要求接轨；注重实际应用，是理想的茶艺服务教程。
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[0图]茶艺点津
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作者：
王明强 刘晓芬 来源：天津：天津大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 文化 茶 中国 教材
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描述：书稿内容有两大部分构成：第一部分共四章内容：分别介绍了茶艺的概述、茶的基本知识、茶具的相关知识及茶礼等内容。第一部分共三章内容：分别介绍了泡茶的基本技能、手法、各类茶的冲泡程序。