安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶文化与茶艺 第2版
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作者：
王莎莎 来源：北京：北京大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
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描述：茶文化与茶艺是为了适应当前我国茶艺行业发展以及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要，结合茶艺师职业培训和职业技能鉴定的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在普及茶叶知识，提高茶艺服务技能，学习茶艺企业的经营与管理知识。本书以“茶文化概述、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营管理、休闲茶饮”六部分为结构体系，系统地介绍……
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[0图]茶文化与茶艺
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作者：
檀亚芳 刘学芬 来源：北京：北京大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 文化 茶 中国 教材
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描述：本书主要是为准备从事茶艺服务工作或者已经在茶艺相关企业工作的人学习管理知识而写。书中主要介绍茶艺服务中的操作技巧，如投茶量、水温、冲泡时间等，还将冲泡技巧引入茶艺表演中，使读者能够了解茶叶冲泡服务知识；根据现代茶馆经营模式，介绍茶馆运营管理，设计茶单等知识，丰富了茶艺服务内涵。在形式上，每章开头有学习任务及目标，有助于读者理解茶艺服务的内容，利用多种表格、图片展示学习内容，简化训练步骤，便于学生课堂练习与课后自学。在每章结束时，设计自学练习题及调查、讨论、分析等多形式的学习内容，巩固所学知识。本教材突出以
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[0图]无风荷动 静参中国茶道之韵 第2版
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作者：
冷香斋主人 来源：北京：北京大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
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描述：《幽雅阅读》修订版。本书以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香昧氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证了真正的茶道精神。
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[0图]无风荷动 静参中国茶道之韵
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作者：
冷香斋主人 来源：北京：北京大学出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
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描述：本书以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证了真正的茶道精神。
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[0图]茶叶江山 我们的味道、家国与生活
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作者：
周重林 李乐骏 来源：北京：北京大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
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描述：本书从茶叶的历史、文化入手，谈论了茶叶的起源，茶马古道等民俗风情，以及茶叶在近代中国民族复兴中的处境及其作用。从茶叶这个角度以小见大，描摹出我们的生活、情感以及过往的历史，为我们勾勒出一幅古今中外的茶叶地图，其间充满了围绕茶叶而生的政治、战争、观念和法律冲突等，综合起来就是以茶为枢纽的人类文明史。
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[0图]茶叶的流动闽北山区的物质空间与历史叙事 1644-1949
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作者：
肖坤冰 来源：北京：北京大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 福建省 1644 商业史 1949 研究
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描述：从17世纪开始，最早由闽北的崇安县流入西方世界的茶叶，是导致近代中西冲突与社会变革的关键性物质。在近代闽北山区以茶叶产销为中心的区域社会发展过程中，构成区域社会动态发展的决定性因素，并不仅仅是经济学意义上的市场网络的形成，它还同时受到本地的历史叙事、海外市场对武夷茶“意义”的重塑、社区中的仪式
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[0图]茶叶江山：我们的味道、家国与生活 独家定制版
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作者：
周重林 李乐骏 来源：北京：北京大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
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描述：千百年来，茶是怎样融入我们的生活与血脉？近代以来，茶运与国运如何相互影响？今天，我们还能经由这片叶子，找回昔日的味道和生活方式吗？这是一本有关茶叶的过去、当下与未来的书，但又不仅仅是讲茶叶，里面有我们的味道、情感、历史，牵扯到这片土地上曾经发生的很多事情。我们希望推荐给你的也不仅是一本书、一饼茶，更希望你借此能培养出对茶的兴趣甚至热爱，最终养成一种涵养人生的生活方式。