检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(17)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(8)
- 南昌：江西高校出版社(5)
- 北京：清华大学出版社(4)
- 北京：高等教育出版社(4)
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- [0图]茶艺服务
- 作者： 刘晓芬 来源：北京：清华大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国 教材
- 描述：本书主要分为8篇，分别从茶礼、茶叶认知、茶具认知、茶饮技艺、茶席设计、饮茶风俗、饮茶与健康、茶艺馆服务等方面来介绍茶艺实战方法、策略。与以往的茶艺教材相比，该书内容通俗易懂，操作性强；与国家职业技能鉴定要求接轨；注重实际应用，是理想的茶艺服务教程。
- [0图]艺术入门书系 茶艺入门教程
- 作者： 刘海军 来源：北京：中国书籍出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国 教材
- 描述：本书介绍了茶的起源、茶的发展、六大茶类、茶具、茶艺表演等内容，结合学生的认知水平、知识水平和兴趣爱好进行编写。
- [0图]大学茶道教程 第2版
- 作者： 吴远之 来源：北京：知识产权出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。
- [0图]茶学概论
- 作者： 朱旗 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材扼要系统地介绍了茶叶历史、现状、茶树生物学基础、茶园建设、茶园土壤管理、茶园树体管理、茶叶无公害生产与有机茶园，茶叶采收与管理、茶叶命名与分类、六大茶类初加工，茶叶精制、紧压茶加工、花茶加工、茶的综合利用、茶叶感官审评和茶文化等的基本知识、理论和技?
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- [0图]茶树栽培技术
- 作者： 于龙凤 来源：重庆：重庆大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 栽培技术 茶树 教材
- 描述：本书是研究茶树生长发育规律、高产优质高效栽培茶树综合技术的专业教材和学习用书。主要内容有我国茶叶生产发展史、茶树栽培科学发展史及其现状；系统阐述茶树生物学特征特性和栽培原理；分述基本栽培技术措施的作用、依据、要领及操作方法；系统介绍茶叶无公害栽培的要点与?
- [0图]茶文化简明教程
- 作者： 赵艳红 来源：北京：北京交通大学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 中国 教材
- 描述：本书选择与当今文化相适宜的茶文化内容，并以茶为载体，弘扬和谐文化，以茶育德。全书共10章，从农学、民俗学、文化学等几个方面，介绍了茶文化概论，茶叶、茶具和水等有关茶的基础知识。
- [0图]中国茶文化教程
- 作者： 王梦石 来源：北京：高等教育出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
- 描述：的饮茶习俗，中国台湾地区的茶文化，茶与文学艺术，茶席设计，茶艺表演，茶艺编创和茶会组织，茶文化现状和茶产业发展，中国的茶文化精神等。《中国茶文化教程》具有较强的知识性、趣味性和实用性，可作为高等院校茶文化课程教材、茶艺师培训教材，还可供茶文化爱好者阅读参考。