茶艺基础

【类型】图书

【丛书名】中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材

【作者】刘小红 易丹 

【关键词】 茶叶 文化 中等专业学校 中国 教材

【出版社】重庆：西南师范大学出版社

【出版日期】2013-09

【ISBN】978-7-5621-6405-0

【SS号】13431388

【中图法分类号】TS971

【页数】107

【价格】21.00

【分类号】18191501

【摘要】本书以项目、任务、活动、案例等模块组织教学单元，包括七个项目，每个项目分为二至四个任务，其主要内容为茶知识准备、茶的选择、绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺、普洱茶茶艺、花茶茶艺。本书按照任务目标、资源准备、任务描述、任务分析、任务演练、学习评价的结构编写，?

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