茶与茶文化

【类型】图书

【丛书名】中等职业教育酒店服务与管理专业项目课程系列教材

【作者】陈丽敏 

【关键词】 文化 茶 中等专业学校 中国 教材

【出版社】重庆：重庆大学出版社

【出版日期】2012-09

【ISBN】978-7-5624-6787-8

【SS号】96014612

【中图法分类号】TS971

【页数】122

【价格】16.00

【分类号】18191501

【摘要】本书内容包括：项目一闻香识茶(任务一茶叶品种知多些，任务二新茶与陈茶、真茶与假茶，任务三中华茶文化历史)、项目二以茶会友(任务一茶事服务礼仪、任务二绿茶行茶法、任务三乌龙茶行茶法、任务四红茶行茶法、任务五普洱茶行茶法、任务六花茶行茶法)、项目三客来敬茶(任务一以茶待客、任务二茶具的选用)。

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