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[0图]大学茶道教程
作者: 吴远之  来源:北京:知识产权出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  文化   
描述:作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材,本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍,又有茶道核心思想和理念的传达,更有茶道价值观念和研修方法的传授。全书共分8章,从不同角度对茶道的概念、内涵、艺术、文化、科学、风俗、历史、国际交流等方面进行了简明的论述,力求做到思想性与艺术性、理论性与实际操作性、科学性与审美性的结合。
[0图]大学茶道教程 第2版
作者: 吴远之  来源:北京:知识产权出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  文化    教材 
描述:作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材,本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍,又有茶道核心思想和理念的传达,更有茶道价值观念和研修方法的传授。
[0图]健康饮品茶
作者: 舒惠国 王涛 淡智慧 董树斌摄影  来源:北京:知识产权出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  保健  饮料 
描述:本书介绍了芦荟、银杏、郁金、枸杞等40种最常见的健康茶,对每种茶的特征、药效、采取、煎制及饮用方法进行了简单介绍。
[0图]菜汁饮品茶
作者: 舒惠国 王涛 淡智慧 董树斌摄影  来源:北京:知识产权出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 蔬菜  饮料 
描述:本书向读者介绍了油菜、胡萝卜、白菜、辣椒、萝卜、番茄、菠菜、黄瓜、芹菜等蔬菜制作成健康营养饮品的方法。
[0图]果汁饮品茶
作者: 舒惠国 王涛 淡智慧 董树斌摄影  来源:北京:知识产权出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 果汁饮料 
描述:本书介绍了各种有益健康的果汁的制作方法,包括香蕉、李子、橘子、荔枝、菠萝、柚子、桃子、西瓜、阳桃、猕猴桃等水果所榨的果汁。
[0图]四川茶叶制造
作者: 阚能才  来源:北京:知识产权出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  四川省  加工 
描述:本书详细地介绍了四川六大茶类的传统制造技术,同时也介绍了四川现代的茶叶制造技术,包括初制、精制及再加工。随着科学技术的进步和工业技术的不断发展,茶叶制造已经从传统的人工制造,发展到全面的机械化生产。
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