安徽农业大学茶文化特色库

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[0图]全国艺术职业教育系列教材茶艺表演教程: 作者： 陈力群陈力群郭威石晶郑蕾饶化委 来源：武汉：武汉大学出版社 年份：2016 文献类型：图书 关键词： 茶叶高等职业教育文化教材; 描述：本书共由八个章组成:第一章《概述》介绍茶艺表演溯源、概念和茶艺类型;第二章《茶艺基础》介绍茶艺器具、茶品冲泡以及茶艺表演身形基础知识;第三章《当代基础茶艺》介绍7类基本茶的玻璃杯、盖碗和壶的冲泡手法;第四章《仿古茶艺》介绍宫廷茶艺、文士茶艺和仿宋点茶等知识;第五章《民俗茶艺》介绍汉族、少数民族的民俗茶艺表演形式;第六章《宗教茶艺》介绍禅茶茶艺以及道家茶艺、太极茶道;第七章《外国茶艺》介绍日本茶道、韩国茶礼和英国下午茶;第八章《创意茶艺》着重讲授茶艺表演编创手法,并例举部分创意茶艺作品进行详尽解析。

[0图]高等学校专业教材中国茶文化: 作者： 张凌云陈文品曹顺爱黄韩丹黄晓琴参 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2016 文献类型：图书 关键词： 高等学校文化茶中国教材; 描述：《中华茶文化》是一本茶文化与茶艺入门的基本读物。本书采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。通过本书的阅读，可加深对我国茶文化的了解和认识，学会识别不同的茶叶类型及其品质特性，了解茶文化思想精神与我国传统文化之间的关系，可进一步理解和认识茶文化。作者简介张凌云，男，1972年11月出生。中共党员，茶学博士，华南农业大学园艺学院茶学系副教

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