茶艺师培训教材

【类型】图书

【作者】江用文 童启庆 

【关键词】 文化 茶 技术培训 教材

【出版社】北京：金盾出版社

【出版日期】2008-09

【ISBN】978-7-5082-5257-5

【SS号】12096937

【中图法分类号】TS

【页数】320

【价格】37.00

【分类号】1819

【摘要】本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说，茶事艺文的概述与赏析，主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法，茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。

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