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[0图]绞股蓝茶与养生保健
作者: 谢新锋  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 绞股蓝  研究 
描述:本书内容:绞股蓝基本概述,绞股蓝的医药价值,绞股蓝作用功效,绞股蓝茶饮用方法,绞股蓝茶适用人群,喝绞股蓝茶应注意的事项。本书通谷易懂,实用性强,适合广大饮茶爱好者使用。本书由陕西茶业协会常务理事谢新锋编著。
[0图]中国茶道与茶文化
作者: 罗学亮  来源:北京:金盾出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:本书包括:分与功用,制作与分类,名茶与鉴赏等;二是泡茶,从泡茶的技艺、器具和礼仪等细节入手,详解最具代表性的六类名茶冲泡方法;三是茶具,从不同的茶具品种入手,细说茶具的选用、鉴别与保养,茶道的环境、心态与礼仪等。四是茶文化,讲述历史上茶文、茶诗、茶联及经典趣味故事,介绍中国民俗茶艺,综述茶道与道教、茶道与佛教的关系。该书文字严谨,通俗易懂,信息齐全,具有可操作性,能给读者打开一个全新的眼界。
[0图]常用茶茶艺与品鉴
作者: 曹桔方  来源:北京:金盾出版社 年份:2016 文献类型 :图书
描述:常用茶茶艺与品鉴
[0图]生活茶艺
作者: 童启庆 寿英姿  来源:北京:金盾出版社 年份:2001 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书介绍了怎样做网络时代时尚茶人;茶艺基本知识;四季茶韵,包括不同季节茶点茶肴的制作,怎样举办小型茶会,茶与健康、健美,以及吃茶简史、中外茶俗、中国茶的对外传播与交流,中国茶业展望等。
[0图]茶艺技师培训教材
作者: 江用文 童启庆  来源:北京:金盾出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 文化    技术培训  教材 
描述:本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容分茶艺技师部分和高级茶艺技师部分。茶艺技师部分的内容包括:中国茶道概述,唐宋茶书概况与选读,茶艺美学原理,茶馆的品牌建设与管理,茶馆的设计与布置,茶席设计,主题茶会的设计与组织,中国古代茶道及其对外传播,茶艺评价与指导,名茶外语介绍。高级茶艺技师部分的内容包括:当代中国茶业经济概述,茶文化与休闲文化,明清茶书概况与选读,影响茶叶品质因子分析,茶艺表演编导,茶艺馆人力资源开发,茶艺馆服务标准及规章制度的制定,名茶冲泡外语介绍。
[0图]茶艺师培训教材
作者: 江用文 童启庆  来源:北京:金盾出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 文化    技术培训  教材 
描述:本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括:茶艺师职业知识,茶叶基础知识,饮茶与健康,中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说,茶事艺文的概述与赏析,主要名茶的产地、特点及质量标准,泡茶饮用水与中国名泉特点,初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法,茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜,并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。
[0图]怎样开好茶艺馆
作者: 刘伯军 胡艳新  来源:北京:金盾出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶馆  商业经营 
描述:本书详细讲述了如何成功开办一家茶艺馆的经营之道。内容包括:茶艺馆的总体设计,茶艺馆的开业准备,茶艺馆的经营管理与服务要求,以及有关茶叶和茶艺的一般知识等。
[0图]饮茶与健康
作者: 陈惠中  来源:北京:金盾出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 保健  茶谱 
描述:本书详细介绍了饮茶与健康知识,包括茶的种类及品质、茶的选购及储存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病的茶疗方、外科疾病的茶疗方、妇产科疾病的茶疗方、小儿科疾病的茶疗方、五官科疾病的茶疗方、皮肤科疾病的茶疗方……
[0图]说茶饮茶
作者: 俞永明  来源:北京:金盾出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:这是一本具有浓郁茶文化韵味的科普读物。您可从中了解到中国茶叶的历史与发展现状、茶的类别和名茶、茶叶的营养成分及药用价值、茶叶品质的识别、茶叶的贮存与保鲜、茶的冲泡、茶饮与健康、饮茶习俗、各类茶的品级规格及各省区主要名优茶要览等内容。本书融科学性、实用性、趣味性为一体。
[0图]说茶饮茶
作者: 俞永明 季玉琴  来源:北京:金盾出版社 年份:2001 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书内容包括茶的历史,茶类和名茶,茶的营养和药用成分,茶叶品质的识别,茶的贮存和保鲜,茶的冲泡,饮茶与健康以及饮茶习俗八个部分。
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