安徽农业大学茶文化特色库
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茶为国饮 科学饮茶 积极开展茶文化“四进”活动
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作者:
谢燕青 来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 内涵发展 优势地位 前景广阔 茶叶企业 国饮 饮茶 茶文化 历史悠久 茶产业 健康消费
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描述:中国茶与茶文化,历史悠久、文化荟萃。远观世界,跨国茶叶企业雄立,拥有品牌、标准、价格话语权,茶市场潜力广阔;近看国内,茶业快速发展,诸路英雄逐鹿市场,茶为国饮,步履艰难,振兴茶业复兴茶文化任重道远
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饮茶风俗
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 饮料 饮茶习俗 兄弟民族 拉祜族 酥油茶 饮茶风俗 历史悠久 不同地域 油茶汤
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描述:中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多彩。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将
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宋人饮茶:风流飘逸
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作者:
李育霖 来源:养生月刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 用水 宋人 西江月 宋词 饮茶 茶文化 苏轼 历史悠久 不计其数
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有具体的描述。首先,宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。如苏轼《西江月·茶词》:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。
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百戏园中茶花香:漫谈江西采茶戏
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作者:
胡一伟 来源:当代江西 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 艺术符号 生产生活 江西采茶戏 地方特色 乡土气息 茶文化 民俗文化 矮子步 采茶歌 历史悠久
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描述:以丑中见美的矮子步、千姿百态的扇子花、风韵独特的单袖筒等为艺术符号的江西采茶戏,具有浓郁的乡土气息和客家特色,是一种地道、纯正的江西民俗文化。这一向以短小精悍、通俗浅显为本的地方小戏,蕴含着历史悠久
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粤北采茶戏在文化旅游中的价值
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作者:
肖华 来源:四川戏剧 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 韶关市 生产劳动 茶文化旅游 丹霞山 粤北地区 广东省 非物质文化遗产 城市建设 粤北采茶戏 历史悠久
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描述:粤北采茶戏历史悠久,是粤北人民埴根于本地生产劳动和文化艺术活动,吸收借鉴其他省域文化和民族文化而形成的一朵艺术奇葩,是粤北地区开放、包容特色文化的一个缩影.2007年,粤北采茶戏被列入韶关市第一批非物质文化遗产名录和广东省第二批省级非物质文化遗产名录.
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曲韵茶香情悠长:赣南采茶戏与校园文化建设
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作者:
赖静怡 来源:知识窗(教师版) 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 地方色彩 校园文化建设 地方文化 中小学 赣南采茶戏 精神财富 非物质文化遗产 历史悠久 客家 中国戏曲
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描述:赣南采茶戏是赣南最具特色的地方文化之一,它历史悠久、形式独特、地方色彩浓郁,被誉为中国戏曲百花园中的一朵奇葩,被列为国家首批非物质文化遗产。它是客家先贤创造的精神财富,是一项珍贵的客家
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茶的营养价值
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作者:
曹玉泉 来源:中国保健杂志 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 分析研究 微量元素 茶叶生产 营养价值 保健茶 绿茶 主成份 茶文化 芳香物 历史悠久
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描述:中国的茶文化历史悠久,茶是我国人民的重要饮料。我国是茶叶生产国之一,在国际上享有盛誉,近年来兴起的保健茶使茶叶家族又增添不少成员。茶叶除含有丰富的咖啡碱、茶碱、单宁外,还含有各种芳香物、维生素
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中国茶宴与茶食历史悠久
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作者:
杨凯 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 白居易 湖州 中国茶 茶食 明代 糯米 中原 禅林 历史悠久 云南
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描述:有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:"褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。"茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下赏花清饮的(吕温《三月三日茶宴序》);有庆贺新茶初采,品比贡茶,在两州边境举办的品茶歌舞宴(自居易《夜间贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》);有禅林参禅讲经招待宾
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冬季养生话“茶疗”
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作者:
佳佳 来源:光彩 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶疗 绿茶 红茶 冬季 普洱茶 养生 药用价值 心脑血管疾病 历史悠久
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描述:冬季是感冒、哮喘、心脑血管疾病、腹泻等疾病的多发季节,对于这些疾病,除了吃药打针外,茶疗也是一个不错的辅助方案中国的茶文化源远流长,"茶疗"的传统历史悠久,早在4000年前,我们的祖先就开始采摘野茶
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略谈制茶工业标准化
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作者:
林民金 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 工艺指标 制茶工艺 在制品 条理化 测试手段 工业标准化 科学化 含水率 鲜叶 历史悠久
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描述:随着机械工业“三化”工作的迅速发展,迫切要求对制茶工艺(包括初制和精制,本文就初制而言,以下同)中的技术指标,逐步实现统一化和标准化。制茶标准化的实质是使制茶工艺指标化、规范化和科学化。我国制茶历史悠久,从手工操作进入集体的半机械化或机械化生产,积累了丰富的经验。制茶工业