安徽农业大学茶文化特色库
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积极变革,激活茶艺实训教学的“一池春水”
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作者：
罗凤玲 来源：知识窗(教师版) 年份：2014 文献类型 ：期刊
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描述：中职旅游服务类专业课中的实训课是启发学生思维,培养学生观察能力、动手操作能力的重要手段,是树立学生服务意识的主阵地。通过模拟训练,让学生系统地掌握各个环节的基本服务技能,能使学生快速进入角色,缩短由学生到企业员工的转变过程。然而,实训课往往因为实训练习的重复性和动作要领的复杂性,使得一些教师总是反复向学生讲动作要领、给学生做示范,即使教师讲的口干舌
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曲韵茶香情悠长：赣南采茶戏与校园文化建设
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作者：
赖静怡 来源：知识窗(教师版) 年份：2017 文献类型 ：期刊 关键词： 地方色彩 校园文化建设 地方文化 中小学 赣南采茶戏 精神财富 非物质文化遗产 历史悠久 客家 中国戏曲
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描述：赣南采茶戏是赣南最具特色的地方文化之一,它历史悠久、形式独特、地方色彩浓郁,被誉为中国戏曲百花园中的一朵奇葩,被列为国家首批非物质文化遗产。它是客家先贤创造的精神财富,是一项珍贵的客家