安徽农业大学茶文化特色库
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茶史钩沉忆汉中
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作者:
韩星海 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 无公害茶叶 茶树生长 贡茶 汉中茶区 茶农 汉中茶叶 茶史 汉中市 大巴山 历史悠久
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描述:"茶之为饮,发乎神农氏。"茶史钩沉,能不忆汉中?在中华民族古老的史册中,大汉的中央为"汉中"。历史悠久,无可替代的汉中市,位于陕西省的西南部,地处中国版图地理中心。她盘古秦巴汉水源,美丽富饶甲天下。令这方水土上的人引以自豪的,就是这里出产的绿茶。
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悠然品茶
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作者:
梅玉荣 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶诗 名茶 贡茶 中国茶 碧螺春 精气 饮茶 自然 历史悠久 灵性
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描述:中国茶,不仅历史悠久,而且颇蕴灵性。许多名茶都产于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气,秉自然之清灵。名山寺院出名茶,苏州碧螺春原名"水月茶",产于洞庭水月院;虎丘产上等贡茶,色白如月
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《红楼梦》里慢品茶
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作者:
王淼 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 红楼梦 饮茶 妙玉 品茗 曹雪芹 文化现象 茶道 贾母 历史悠久
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描述:作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的作者曹雪芹不仅善于品茗,而且精于茶道,透过其出神入化的妙笔侃侃茶话,给这部我
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《红楼梦》里慢品茶
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作者:
王淼 来源:阅读与鉴赏(下旬) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 红楼梦 妙玉 饮茶 品茗 曹雪芹 文化现象 大观园 贾母 历史悠久
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描述:作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古以来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的作者曹雪芹不仅善于品茗,而且精于茶道,通过其出神入化的妙笔侃侃茶话,给
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饮茶风俗
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 饮料 饮茶习俗 兄弟民族 拉祜族 酥油茶 饮茶风俗 历史悠久 不同地域 油茶汤
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描述:中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多彩。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将
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宋人饮茶:风流飘逸
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作者:
李育霖 来源:养生月刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 用水 宋人 西江月 宋词 饮茶 茶文化 苏轼 历史悠久 不计其数
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描述:中华民族历史悠久、博大精深的茶文化,到宋代已发展到了极致。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有具体的描述。首先,宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。如苏轼《西江月·茶词》:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。
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百戏园中茶花香:漫谈江西采茶戏
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作者:
胡一伟 来源:当代江西 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 艺术符号 生产生活 江西采茶戏 地方特色 乡土气息 茶文化 民俗文化 矮子步 采茶歌 历史悠久
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描述:以丑中见美的矮子步、千姿百态的扇子花、风韵独特的单袖筒等为艺术符号的江西采茶戏,具有浓郁的乡土气息和客家特色,是一种地道、纯正的江西民俗文化。这一向以短小精悍、通俗浅显为本的地方小戏,蕴含着历史悠久
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粤北采茶戏在文化旅游中的价值
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作者:
肖华 来源:四川戏剧 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 韶关市 生产劳动 茶文化旅游 丹霞山 粤北地区 广东省 非物质文化遗产 城市建设 粤北采茶戏 历史悠久
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描述:粤北采茶戏历史悠久,是粤北人民埴根于本地生产劳动和文化艺术活动,吸收借鉴其他省域文化和民族文化而形成的一朵艺术奇葩,是粤北地区开放、包容特色文化的一个缩影.2007年,粤北采茶戏被列入韶关市第一批非物质文化遗产名录和广东省第二批省级非物质文化遗产名录.
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中国茶宴与茶食历史悠久
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作者:
杨凯 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 白居易 湖州 中国茶 茶食 明代 糯米 中原 禅林 历史悠久 云南
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描述:有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:"褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。"茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下赏花清饮的(吕温《三月三日茶宴序》);有庆贺新茶初采,品比贡茶,在两州边境举办的品茶歌舞宴(自居易《夜间贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》);有禅林参禅讲经招待宾
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品茶论道,笑看人生:博大精深的茶学
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作者:
邵斌 来源:湖北招生考试 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 高等学校 茶艺 茶叶生物化学 茶叶审评 茶文化 人生 茶道 专业 历史悠久
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描述:琴棋书画诗酒茶,便是文人墨客之七大雅。自"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"开始对茶加以利用后,茶逐渐从帝王将相独享的宫廷饮品,到僧侣、道士品茗之物,再到文人墨客心仪之物,最后流入民间终成"国饮"。数千年饮茶文化的积淀影响了海那一边的岛国——日本,更造就了今天浓厚的饮茶文化。绿茶的清