安徽农业大学茶文化特色库
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面向二十一世纪茶学专业教学改革问题初探
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作者:
邵宛芳 来源:云南农业教育研究 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 综合素质 课程体系 教学内容 发展需要 课程结构 培养质量 适应形势 专业教学改革 知识结构
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描述:我校茶学专业成立于1972年。20多年来,培养了数百名本、专科毕业生,对我省茶叶产业的发展起了重要的作用。然而,随着现代科学技术的发展,社会、经济、文化等结构的变革,教学不适应的问题日益突出。如采用70年代的教学方式、80年代的教材来培养90年代的大学生难于适应形势发展需要。要进一步提高茶学专业人才的培养质量。增强人才适应能力,提高学生的综合素质.必须为学生构建合理的知识结构,优化课程设置与课程结构,据此,茶学专业教学中亟待解决的
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试论《茶叶贸易学》在茶学教育发展中的作用和地位
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作者:
周红杰 来源:云南农业教育研究 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 人才培养 教育发展 教育体制 新时期 茶业 高等茶学教育 培养的 茶叶深加工 茶叶贸易 发展时期
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描述:党的十一届三中全会以后,随着改革开放步伐的深入发展,茶业同其它行业一样进入了全新发展时期。1995年我国茶叶生产量58万吨,内销38万吨,出口16.6万吨。在市场经济下,茶叶开始从过去产销脱节、以产定销转为以销定产、开放搞活的经营方针,使茶业的发展适应了新时期社会发展的步伐。然而,高等茶学传统的教育体制却不适应这新时期对人才培养的要求。如何改革这种体制,关系到高等茶学教育的发展。(茶叶贸易学)新课程的创开,正顺应了社会的发展,使传统茶学教育培养的学生只懂生产、不懂经营的情况得到改变,为改革茶学教育找到了前
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现代戏求取进步的新信息——评萍乡采茶戏《榨油坊风情》
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作者:
谭霈生 来源:人民日报 年份:1996 文献类型 :报纸
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描述:晚报记者游中堂晚报讯记者昨日从市文化局获悉,今年下半年,我市文化部门对全市范围内的非物质文化遗产进行了普查,通过调查摸底,已将抚州采茶戏、抚州西瓜、临川方言等73项非物质文化遗产列入拟保护名录。据介绍,非物质文化遗产是世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。由于种种原因,我市一
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唐诗与《茶经》
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作者:
郭孔秀 来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 《全唐诗》 皮日休 刘禹锡 陆羽 煎茶 茶叶生产 长江流域 《茶经》 柳宗元诗 中后期
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描述:唐诗与《茶经》湖北襄阳师专附中郭孔秀源远流长的中国茶文化,在唐朝出现了新的高潮。而唐代有关的茶事的诗歌,则是唐代茶文化高潮的重要内容和组成部分。激起唐代诗人们赞美茶的重要因素之一是陆羽《茶经》的流传。唐代前期写茶事的诗是较少的,以咏茶为主题的诗则更少...
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唐朝农业和陆羽《茶经》
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作者:暂无 来源:浙江画报 年份:1996 文献类型 :期刊
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描述:唐朝农业和陆羽《茶经》
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论《茶经》的诞生基础
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作者:
寇丹 来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 西江 张志和 陆羽 普列汉诺夫 皎然 颜真卿 士大夫 《宋高僧传》 《茶经》 马祖道一
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描述:论《茶经》的诞生基础湖州陆羽茶文化研究会寇丹中国唐代中期,诞生了世界上第一部茶叶科学著作,并成为国际性的茶文化学术研究理论基础的(茶经)。1200多年以后的今天,这部经典之作的影响还在延伸和发展之中。尤其是现代科学手段的运用检测,《茶经》不仅没有失去...
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读《茶经》的一点新解
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作者:
薛德炳 来源:茶叶通讯 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 生态环境 野生茶树 陆羽 《茶经》 万源市 《茶录》 胶结岩 鹅卵石 茶树栽培
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描述:读《茶经》的一点新解薛德炳(四川万源市茶果站万源·636350)陆羽著《茶经》实地考察过山川、河谷的野生茶树或园地(农地)中生长的茶树。亦亲自动手采制、烹品茶叶。对茶的知识有直观和理性的感受。《茶经·一之源》中,(茶树生长)其地,上者生烂石,中者生栎...
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陆羽煮茶趣闻与《茶经》逸事
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作者:
舒义顺 来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 中日文化交流 陆羽 技艺 门市 茶经 收养 弃婴 饮茶 嗜好 湖北
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描述:茶圣陆羽出生于湖北竟陵(今天门市)。据说他是个弃婴,被竟陵城西龙盖寺的智积和尚收养。智积饮茶成癖,陆羽自幼为他煮茶,也染上了饮茶的嗜好,使他一生与茶结下了不解之缘。陆羽煮茶技艺十分高超,精于品茶的智积非陆羽所煮之茶不饮。陆羽二十四五岁时外出
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神农的传说和茶的起源——《茶经·七之事》考辨之一
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作者:
方健 来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 淮南子 炎帝神农氏 神话传说 起源问题 司马迁 考辨 三皇五帝 茶经 黄帝 先秦诸子
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描述:关于茶的起源问题,陆羽《茶经·六之饮》提出:茶之为饮,发乎神农氏的观点,在《七之事》中又说:三皇炎帝神农氏,又引相传为神农所撰的《神农食经》:茶茗久服,令人有力,悦志。显然,这样无力的论据是不足以论述茶起源于神农这一命题的,这是在当时科学很不发达
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“茶者,南方之嘉木也。”——读陆羽《茶经》札记之一
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作者:
江玉祥 来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 陆羽 太平御览 原生地 茶经 唐代 饮茶 巴蜀地区 魏晋南北朝时期 云南
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描述:唐代陆羽(公元727年——公元804年)撰《茶经》,开宗明义第一章讲茶之源,首句便提出:茶者,南方之嘉木也。这就为我们寻找茶树的原生地,勾画出了一个大致的范围。陆羽所说的南方,具体指何处?可由唐朝的产茶区推知。据唐李肇《国史补》卷下记载:唐