安徽农业大学茶文化特色库
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淡淡青茗的茶学专业
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作者：
楼碧冰 来源：高中生 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 茶叶 安徽农业大学 西南农业大学 高等院校 培养的 农学类专业 母亲 食品科学 云南
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描述：在我很小的时候,小到上街时母亲还牵着我的手。那个晚上,我听见父亲对母亲说:"今天是一个特殊的日子,有一件礼物送给你。"我悄悄地看去,是一盒茶叶。我急切地盼着那茶叶快快被母亲吃完,好将那漂亮的茶盒送我。可等我长大到了早已不稀罕那盒子的年龄,空了的茶盒依旧放在母亲的身边,伴她度过许多艰难的岁月。我感慨万千,一直想
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试论《茶叶贸易学》在茶学教育发展中的作用和地位
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作者：
周红杰 来源：云南农业教育研究 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 人才培养 教育发展 教育体制 新时期 茶业 高等茶学教育 培养的 茶叶深加工 茶叶贸易 发展时期
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描述：党的十一届三中全会以后,随着改革开放步伐的深入发展,茶业同其它行业一样进入了全新发展时期。1995年我国茶叶生产量58万吨,内销38万吨,出口16.6万吨。在市场经济下,茶叶开始从过去产销脱节、以产定销转为以销定产、开放搞活的经营方针,使茶业的发展适应了新时期社会发展的步伐。然而,高等茶学传统的教育体制却不适应这新时期对人才培养的要求。如何改革这种体制,关系到高等茶学教育的发展。(茶叶贸易学)新课程的创开,正顺应了社会的发展,使传统茶学教育培养的学生只懂生产、不懂经营的情况得到改变,为改革茶学教育找到了前